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苦荞麦面的功效与作用及禁忌

发病时间:不清楚

苦荞麦面的功效与作用及禁忌

补充说明:苦荞麦面的功效与作用及禁忌

a******W 2022-04-02 19:28

消化 过敏 面粉 维生素 微量元素 苯丙氨酸 发育 皮肤瘙痒 红肿 恶心 呕吐 胃溃疡 十二指肠溃疡

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

苦荞麦面具有补充营养、促进消化等功效与作用,其禁忌主要是对于苦荞麦面过敏的人群,以及患有胃肠道疾病的人群。

1、功效与作用

苦荞麦面主要是由苦荞麦面粉制作而成,含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种微量元素等营养物质。适量食用苦荞麦面,可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有助于促进消化。此外,苦荞麦面中含有丰富的赖氨酸、苯丙氨酸等氨基酸,可以促进大脑神经发育,有助于提高记忆力。

2、禁忌

如果自身对苦荞麦面过敏,食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、恶心、呕吐等过敏反应,此类人群应避免食用。此外,患有胃肠道疾病的人群,如胃溃疡、十二指肠溃疡等,食用苦荞麦面后可能会导致胃酸分泌过多,从而加重病情,因此也应避免食用。

日常生活中,建议患者注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。

2022-04-03 09:32

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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