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醪糟的功效与作用及食用方法
补充说明：醪糟的功效与作用及食用方法
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
醪糟一般具有补气养血、活血化瘀、健脾暖胃、促进消化、改善睡眠质量等功效，可以直接食用，也可以加入一些其他食材制作成甜品。
1、补气养血
醪糟主要是由糯米、酒曲等成分发酵而成，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以补气养血，有助于促进身体的血液循环。
2、活血化瘀
醪糟味甘，性温，归脾、胃、肝经，具有活血化瘀的功效，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以改善女性痛经的症状。
3、健脾暖胃
醪糟味道香甜，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有健脾暖胃的功效。如果患者存在脾胃虚寒的情况，可以适当食用醪糟进行改善。
4、促进消化
醪糟中含有丰富的酵素，可以促进胃酸分泌，有助于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在消化不良的情况，可以适当食用醪糟进行改善。
5、改善睡眠质量
醪糟中含有丰富的酒精，具有促进人体血液循环的作用，也可以刺激大脑的神经中枢，在一定程度上可以改善睡眠质量。
但患者要注意适量食用醪糟，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。另外，对醪糟过敏的人要避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 08:33
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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