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红米的功效与作用及禁忌食用方法
补充说明：红米的功效与作用及禁忌食用方法
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红米具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护眼睛、辅助减肥等功效与作用，其食用方法一般为煮粥、清蒸等。
1、补充营养
红米富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
红米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在胃肠道蠕动功能较弱的情况，可以适量食用红米，有利于促进消化。
3、预防便秘
红米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适量食用红米，有利于预防便秘。
4、辅助保护眼睛
红米中含有丰富的叶黄素，可以促进视网膜细胞的生成，有利于改善视力，所以适量食用红米可以辅助保护眼睛。
5、辅助减肥
红米中含有丰富的膳食纤维，可以增加饱腹感，进而减少对其他食物的摄入，有助于控制患者的摄入量，可以起到辅助减肥的作用。
需要注意的是，红米不宜过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。而且对红米过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，红米不宜和寒凉食物一起食用，以免引起腹泻、腹痛等不适症状。
2022-04-03 03:29
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
