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小黄豆和大黄豆的区别功效
补充说明：小黄豆和大黄豆的区别功效
a******W 2022-04-02 19:27
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小黄豆和大黄豆的区别主要在于外观、营养成分、食用方法、适用人群等方面，二者都是豆类，都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可以适量食用。
1、外观
小黄豆是黄豆的一种，外形比较小，颜色为淡黄色或者是深黄色。大黄豆是黄豆通过炒制后得到的，外形比较大，颜色为暗黄色或者是黑色。
2、营养成分
小黄豆含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质。大黄豆含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、膳食纤维、钙、铁等营养成分，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于消化。
3、食用方法
小黄豆可以通过煮、炒、炸等方式烹饪，也可以通过煮、炒、炸等方式烹饪。大黄豆可以通过煮、炒、炸等方式烹饪，也可以通过煮、炒、炸等方式烹饪。
4、适用人群
小黄豆适用于大部分人群，但消化不良、腹泻、腹胀的人群不建议食用大黄豆。而大黄豆的蛋白质含量比较高，对蛋白质过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
5、其他
小黄豆还可以用于制作豆浆、豆腐、豆干等豆制品，而大黄豆一般用于烹饪食物。
需要注意的是，食用小黄豆或大黄豆时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 02:23
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
