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鸭心的功效
补充说明：鸭心的功效
a******W 2022-04-02 19:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鸭心具有营养补充、保护心血管健康、补血、增强记忆力等功效和作用。
1.营养补充
鸭心富含蛋白质、铁等矿物质，适量食用可为身体提供必要的营养素。
2.保护心血管健康
鸭心中含有的不饱和脂肪酸有助于降低血脂水平，预防动脉粥样硬化。
3.补血
鸭心是铁元素的良好来源，对于贫血或缺铁性贫血患者具有一定的补血效果。
4.增强记忆力
鸭心中的磷脂和B族维生素对神经系统功能有益，可能改善记忆力。
虽然鸭心营养价值高，但不宜过量摄入以避免胆固醇升高。同时，建议患有高血压、高血脂的人群应减少食用鸭肉及其制品。
2024-02-05 01:29
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动脉粥样硬化(atheroma)是一组动脉硬化的血管病中常见的最重要的一种，其特点是受累动脉病变从内膜开始。一般先有脂质和复合糖类积聚、出血及血栓形成，纤维组织增生及钙质沉着，并有动脉中层的逐渐蜕变和钙化，病变常累及弹性及大中等肌性动脉，一旦发展到足以阻塞动脉腔，则该动脉所供应的组织或器官将缺血或坏死。由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。
