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维生素E是维生素C吗
补充说明：维生素E是维生素C吗
a******W 2022-04-02 19:22
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医生回答(1)
闵金敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
维生素E不是维生素C，而是另外一种维生素。
维生素E和维生素C是不同的两种维生素。维生素E是一种脂溶性维生素，主要存在于植物油、坚果等食物中，具有较强的抗氧化作用，可以预防不饱和脂肪酸被氧化破坏，从而保护生物膜结构完整性及其功能的正常发挥。维生素C为水溶性维生素，在蔬菜水果中含量丰富，能够清除体内的自由基，促进铁的吸收，增强机体免疫力。因此，维生素E与维生素C是不同的两种维生素。
维生素E和维生素C都是人体必需的营养素，但它们的作用机制不同。前者在体内起到抗氧化作用，后者则参与胶原合成、解毒等多种生理过程。
无论是维生素E还是维生素C，都建议通过均衡饮食获取，避免单一依赖某一种营养素。若存在明显的缺乏症状或特定疾病需求，可在医生指导下使用相应的维生素补充剂。
2024-02-15 07:43
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
