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广东芥兰怎么做
补充说明：广东芥兰怎么做
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
广东芥兰一般指厚鳞芥，是一种野菜，也是一种中药材。厚鳞芥可以通过清炒、凉拌、白灼、水煮等方式烹饪。
1、清炒
厚鳞芥清炒时需要将厚鳞芥清洗干净，切成段状，然后放入油锅中翻炒，加入适量的食用油，炒到颜色发黄，而且口感比较鲜美。
2、凉拌
厚鳞芥凉拌时需要将厚鳞芥清洗干净，切成段状，放入适量的食用油，加入适量的食用盐，炒到颜色发白，而且口感比较鲜美。
3、白灼
厚鳞芥白灼时需要将厚鳞芥清洗干净，切成段状，然后放入适量的食用油，加入适量的食用盐，炒到颜色发白，而且口感比较鲜美。
4、水煮
厚鳞芥可以和猪肉一起煮，煮熟后加入适量的食用盐调味，可以去除腥味，增加口感。
5、其他
除了上述食用方法以外，还可以和排骨、鸡肉等食物一起熬汤，也可以发挥厚鳞芥的食疗作用。
需要注意的是，厚鳞芥性温，不宜过量食用，以免引起上火，出现口干、咽干、咽痛等不适症状。此外，对厚鳞芥过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果食用厚鳞芥后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 13:30
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口干是一种主观的感觉，主观的口干又大都伴有客观的口腔干燥，有些人把咽干、唇干等误认为口干，也有的人所说的口干并不是全都伴有口腔干燥的客观表现。所以，口干也可能是病人的口干感觉，也可能是口腔干燥。 长期口腔干燥—口干患者典型的表现为：进食饼干等干硬食品时出现咀嚼和吞咽困难，还有诉说口腔黏膜烧灼感，味觉减弱或改变等。 就口干而言，如果是天气热，空气干燥、饮水太少而引起的，只要多喝些水或饮料就可以解决。如果是长期持续的顽固性口干就可能是某些疾病的共同症状。
症状起因：中医认为口干多由肝肾阴虚、津不上承引起，或由热盛津伤、煎灼津液所致。总以为区区口干无碍大局，多喝水就能迎刃而解。其实，口干是多种西医疾病的信号。1.口干是干燥综合征的主要症状之一。其口干往往难以忍受，即使水不离口也不解渴。患者唾液减少，吞咽干的食物十分困难，舌及口角开裂疼痛，易生龋齿。半数左右的患者腮腺肿大，部分患者有颌下腺或附近淋巴结肿大的症状，部分患者伴有关节疼痛，以肘、膝关节多见。严重者可致肾小管受损，造成心律失常等危险后果。患干燥综合征者眼内还常有异物感、烧灼感，且鼻孔干燥，易结痂。干燥综合征的诊断并不困难，但它的口干症状多不为患者和医生所注意，以致造成漏诊和误诊;2.糖尿病人常有口干、口渴症状。临床糖尿病人的典型症状可概括为“三多一少”，即多饮、多食、多尿和体重减轻。多尿包括尿量增多和排尿次数增多，每日总尿量可达3~5升，甚至可多达10升。由于多尿，体内失去大量水分，因而口干渴喜多饮。饮水量与血糖浓度、尿量和尿中失糖量成正比。口干作为糖尿病的早期信号，常因其他症状不够典型而易被人们忽视，以致坐失早期治疗的良机。糖尿病的诊断比较容易，高血糖是诊断糖尿病的主要依据。只要测定空腹血糖和餐后血糖，就能将糖尿病鉴别得一清二楚;3.甲状腺机能亢进症(甲亢)也会出现口干症状。甲状腺机能亢进的患者能量代谢增快，耗氧量增加，产热量增多，散热量也加速。临床症状为口干多汗、怕热，皮肤湿润且温度升高，甲状腺肿大，突眼。甲状腺机能亢进起病缓慢，多数患者记不清确切起病时间，加之早期症状不明显，故易被患者忽视，但早期如果借助甲状腺功能的实验室检查，则很容易就能得到明确诊断。
常见检查： 泪膜破裂时间
就诊科室：口腔
