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北豆腐的功效与作用
补充说明：北豆腐的功效与作用
a******W 2022-04-01 21:31
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
北豆腐具有增加骨密度、补充营养、促进消化、降低血脂、预防心血管疾病等功效和作用。
1.增加骨密度
北豆腐中含有丰富的钙质，能够增强骨骼强度，预防骨质疏松。
2.补充营养
北豆腐是大豆制品，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，可以为身体提供必要的养分。
3.促进消化
北豆腐中的膳食纤维有助于改善肠道环境，促进食物的消化吸收。
4.降低血脂
北豆腐中所含有的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇水平的作用，从而减少心血管疾病的风险。
5.预防心血管疾病
北豆腐中的异黄酮类物质具有抗氧化和抗炎作用，能有效抑制动脉粥样硬化的发生和发展。
食用北豆腐时需注意适量摄入，避免过量导致消化不良或肥胖等问题。对于特殊人群如孕妇、乳母及儿童，应咨询医师或营养师的意见后再进行摄取。
2024-04-02 19:06
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