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吃大豆的功效与作用及禁忌
补充说明:吃大豆的功效与作用及禁忌
a******W 2022-04-01 21:30
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大豆是一种营养丰富的食物,含有蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及不饱和脂肪酸等营养成分,适量食用可以为人体补充营养、促进消化等功效与作用,但需要注意食用量以及食用方法。此外,对大豆过敏的人群应禁忌食用。
1、功效与作用
大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及不饱和脂肪酸等营养成分,适量食用可以为人体补充营养、促进消化等功效与作用。大豆中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇,还可以促进脑部的发育,在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
2、禁忌
大豆中的蛋白质含量较高,患有肾病、肝病的患者不宜食用,以免加重病情。此外,对大豆过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。
日常生活中,建议患者注意饮食均衡,保证充足的睡眠时间,避免过度劳累。如果出现不适症状时,建议患者及时就医治疗。
2022-04-02 06:54
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