首页> 营养科> 大豆粉> 炒熟大豆粉的功效

医生回答(1)

郝雨欣 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

炒熟大豆粉具有补充蛋白质、提供能量、促进骨骼健康、改善皮肤健康、调节血脂等功效和作用。
1.补充蛋白质
炒熟大豆粉含有丰富的植物蛋白,食用后可被分解为氨基酸,易于人体吸收利用,有助于维持机体正常生理功能。
2.提供能量
大豆粉中的碳水化合物在体内氧化产生热量,能够快速转化为葡萄糖,为身体活动提供持久的能量支持。
3.促进骨骼健康
大豆粉中含有钙质及维生素D等矿物质元素,这些物质可以增强骨密度,预防骨质疏松症的发生。
4.改善皮肤健康
大豆粉中富含维生素E,该成分具有抗氧化作用,能帮助清除自由基,延缓皮肤衰老,使肌肤更加光滑细腻。
5.调节血脂
大豆粉中的不饱和脂肪酸可以降低低密度脂蛋白胆固醇水平,同时提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而起到调节血脂的作用。
虽然炒熟大豆粉对身体健康有益,但不宜过量食用,以免引起消化不良或肥胖等问题。对于需要控制饮食的人群,如糖尿病患者,应谨慎摄入以避免血糖波动。

2024-04-17 21:59

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