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黄豆粉的功效与作用禁忌
补充说明：黄豆粉的功效与作用禁忌
2022-02-20 20:25
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黄豆粉具有增强免疫力、防止高胆固醇等功效，肠胃功能较差的患者要禁忌食用黄豆。黄豆中含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质等，这些营养物质比较接近患者所需要的比值，比较容易被身体消化、吸收。所以常食用黄豆为身体补充营养，可以增强身体免疫力。另外还具有防治高胆固醇的作用，因为黄豆中含有大量不饱和脂肪酸，这种营养物质可以阻止对胆固醇的吸收，常食用黄豆可以有效地防止高胆固醇。
2022-03-29 10:20
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
