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卤牛肉的功效与作用禁忌
补充说明：卤牛肉的功效与作用禁忌
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
卤牛肉的功效与作用主要包括补充营养、提供能量等，禁忌主要包括胃肠不适者、痛风患者、肾病患者、对卤牛肉过敏者等。
1、功效与作用
卤牛肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。卤牛肉中含有丰富的蛋白质，食用后可以为身体提供能量，维持机体正常生理活动。此外，卤牛肉中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，适当食用可以促进身体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、禁忌
胃肠不适者不宜过量食用卤牛肉，以免加重胃肠负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。卤牛肉中含有丰富的嘌呤，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情恢复。此外，对卤牛肉过敏者也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
建议在日常生活中注意饮食多样化，避免长期单一饮食，以免引起营养不良的情况。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 22:30
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
