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红米的功效与作用及禁忌食用方法
补充说明：红米的功效与作用及禁忌食用方法
a******W 2022-04-01 21:29
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
红米具有补充营养、促进消化、预防便秘、辅助保护眼睛、辅助减肥等功效与作用，其食用方法一般为煮粥、煮饭等。
1、补充营养
红米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适量食用红米可以补充人体所需要的营养物质，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
红米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等情况，适量食用红米可以改善上述不适症状。
3、预防便秘
红米中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有预防便秘的功效。如果患者存在便秘的情况，适量食用红米可以改善便秘的情况。
4、辅助保护眼睛
红米中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力，所以适量食用红米可以辅助保护眼睛。
5、辅助减肥
红米中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
红米的禁忌是患有糖尿病的人群要避免食用，以免导致血糖升高，不利于病情的控制。患者要避免空腹食用红米，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适。患者平时可以多吃新鲜的蔬菜和水果，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、肥肉、咖啡、浓茶等。同时患者可以多进行体育锻炼，如慢跑、游泳、打羽毛球等，有助于增强自身免疫力。
2022-04-01 22:29
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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