首页> 营养科> 芥末> 芥末膏怎么调汁

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芥末膏一般可以通过热水冲泡的方式调汁,也可以通过加入蜂蜜、牛奶、白糖等食材进行调味。芥末膏是一种辛辣刺激性的食物,平时要避免过量食用,以免对胃肠道造成刺激。

1、热水冲泡

芥末膏通常是由芥末制作而成,在制作的过程中会加入热水,将芥末膏进行冲泡,可以使芥末膏的味道更加浓烈,也更容易被人体吸收和利用,可以改善芥末膏的口感。

2、加入蜂蜜

蜂蜜是一种天然的食物,也是一种中药材,味甘,性平,归肺、脾、大肠经,具有补中润燥、止痛、排毒等功效,可以用于治疗脾胃虚弱、脘腹作痛、肺燥干咳、肺虚久咳、肠燥便秘等病症。将芥末膏放入蜂蜜中,可以改善芥末膏的口感,也可以使味道更加浓烈。

3、牛奶

牛奶是日常生活中比较常见的一种饮品,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,适当地喝牛奶能够补充身体所需的营养,对增强体质能够起到一定的辅助作用。芥末膏也可以和牛奶一起冲泡,牛奶和芥末膏在一起并不会发生相互作用,也不会产生有毒有害物质,所以芥末膏可以和牛奶一起喝。

4、白糖

芥末膏还可以加入适量的白糖,白糖味甘,性平,归脾、肺经,具有补中益气、清热解毒、润肺止咳等功效,两者在一起泡水喝,可以改善食欲不振、口干咽燥、肺热咳嗽等病症。

5、其他食材

芥末膏还可以与瘦肉、鸡蛋等食材一起烹饪,可以使味道更加鲜美。

但患者需注意,食物不能代替药物,如果患者出现不适症状,建议及时就医治疗。

2022-04-01 14:43

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