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墨鱼蛋的功效与营养价值
补充说明：墨鱼蛋的功效与营养价值
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
墨鱼蛋具有补血、滋阴、养胃、利水、消肿的功效和作用。
1.补血
墨鱼蛋富含铁元素，能促进红细胞的生成，提高血液携氧能力，适用于缺铁性贫血。
2.滋阴
墨鱼蛋具有一定的滋阴效果，对于阴虚火旺引起的失眠、多梦等症状有一定的缓解作用。
3.养胃
墨鱼蛋中的蛋白质分解产物含有大量的必需氨基酸，有利于人体吸收利用，可增强食欲，改善胃肠功能。
4.利水
墨鱼蛋有利尿消肿的作用，有助于排出体内多余的水分，减轻水肿症状。
5.消肿
墨鱼蛋中含有的多种活性物质能够抑制组织胺的释放，从而起到抗炎消肿的效果。
食用墨鱼蛋时需注意适量原则，避免过量摄入导致消化不良或体重增加。对海鲜过敏者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-03-04 02:17
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
