发病时间：不清楚
面包发酵过度会怎样
补充说明：面包发酵过度会怎样
a******W 2022-03-31 18:22
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
面包发酵过度可能会导致营养流失、变质、食用者出现胃肠道不适、肥胖、缺乏维生素等情况。
1、营养流失
面包含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等营养物质，适当食用可以补充人体所需的营养物质。如果面包发酵过度，可能会导致面包中的营养物质流失，影响食用者的身体健康。
2、变质
面包发酵过度可能会导致面包出现变质的情况，变质的面包会出现颜色发黑、味道发酸、表面出现黏稠物质等情况。
3、胃肠道不适
面包发酵过度可能会导致其中的酵母菌大量繁殖，产生大量的毒素，食用后可能会导致食用者出现胃肠道不适的症状，如腹泻、腹痛、恶心等。
4、肥胖
如果食用者长期食用过多的面包，可能会导致热量摄入过多，无法消耗的热量会转化为脂肪，从而导致食用者出现肥胖的情况。
5、缺乏维生素
面包发酵过度会导致面包中的维生素被破坏，导致食用者出现缺乏维生素的情况。
因此，建议食用者避免过量食用发酵过度的面包，以免引起不适症状。如果食用者出现不适症状，建议及时就医，可以在医生指导下使用多潘立酮、枸橼酸莫沙必利等药物促进胃肠道蠕动，改善不适症状。
2022-04-01 14:19
举报相关问题
向医生提问
小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
相关医院
