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陈醋的作用与功效禁忌
补充说明：陈醋的作用与功效禁忌
a******W 2022-03-31 18:20
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
陈醋的作用与功效主要包括开胃消食、杀菌、美容养颜、促进消化、辅助降低胆固醇等，其禁忌主要包括胃溃疡患者、食管胃底静脉曲张患者、食管黏膜受损的患者等。
1、作用与功效
陈醋中含有丰富的醋酸、维生素、氨基酸、有机酸等营养成分，适当食用可以促进胃酸的分泌，在一定程度上可以起到开胃消食的作用。陈醋中含有大量的氨基酸、有机酸等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以起到美容养颜的作用。陈醋中含有丰富的醋酸、维生素、氨基酸等营养成分，适当食用可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上可以起到促进消化的作用。陈醋中含有丰富的醋酸、维生素、氨基酸等营养成分，适当食用可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以起到辅助降低胆固醇的作用。
2、禁忌
陈醋中含有大量的醋酸，如果患者患有胃溃疡，食用后可能会导致胃酸分泌过多，从而加重病情。如果患者患有食管胃底静脉曲张，食用后可能会导致胃肠道黏膜受损，从而加重病情。如果患者食管黏膜受损，也不建议食用陈醋，以免导致胃肠道黏膜受到刺激，引起胃痛、反酸等不适症状。
平时要合理调整饮食习惯，适当吃易消化的食物，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，能够补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。
2022-04-01 13:39
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胃溃疡是消化性溃疡的一种，即发生于胃和十二指肠的慢性溃疡，是一种多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素，其中酸性胃液对黏膜的消化作用是溃疡形成的基本因素。酸性胃液接触的任何部位，如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃黏膜的Meckel憩室，绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃，故又称胃/十二指肠溃疡。其中胃排空延缓和胆汁反流、胃肠肽的异常作用、遗传因素、药物因素(如阿司匹林，很多消炎止痛药等)、环境因素和精神因素等，都与胃溃疡的发生有关。主要表现为，上腹部隐痛、钝痛、胀痛、烧灼样痛或饥饿样痛。人群中约有10%在其一生中患过消化性溃疡，本病可见于任何年龄，以20-50岁居多，男性多于女性。
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1.胃肠道出血，如食管静脉曲张出血、胃或十二指肠溃疡出血，以及其它胃肠道出血。2.泌尿生殖系统出血，如功能性或其它原因引起的子宫出血、生产或流产等引起的出血。3.术后出血的治疗，特别是腹腔和盆腔区域的出血。4.妇科手术的局部使用，如在子宫颈的手术。5.肝肾综合征，如（慢性肝炎、重型肝炎、肝硬化等）合并肝肾综合征，也用于肝移植患者术前术后肝肾综合征的治疗或预防等。6.顽固性（对儿茶酚胺抵抗性）休克，如败血症性休克等对扩容或和或儿茶酚胺等常规治疗无反应时。
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1.肝硬化所致食管-胃静脉曲张出血的紧急治疗，与特殊治疗（如内窥镜硬化剂治疗）合用； 2.预防胰腺术后并发症； 3.缓解与胃肠内分泌肿瘤有关的症状和体征，有充足的证据显示，本品对下列肿瘤有效：具类癌综合症的类癌瘤；VIP瘤；胰高糖素瘤。本品对下列肿瘤的有效率约为50%（至今应用本品治疗的病例有限）：胃泌素瘤/Zollinger-Ellison综合症、胰岛瘤、生长激素释放因子瘤； 3.经手术、放射治疗或多巴胺受体激动剂治疗失败的肢端肥大症患者。
