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长期吃熟黄豆粉会怎么样
补充说明：长期吃熟黄豆粉会怎么样
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
长期食用熟黄豆粉可能导致营养缺乏、消化不良、肥胖症、肾脏负担增加和黄疸。
1.营养缺乏
长期吃熟黄豆粉可能导致某些必需氨基酸和维生素摄入不足，引起相应缺乏。会导致身体发育迟缓、免疫力下降等问题，严重时甚至会出现贫血等疾病。
2.消化不良
由于黄豆中含有低聚糖成分，在食用后可能会导致胃肠道内气体增多，进而引发腹胀、腹泻等症状。若症状持续不缓解，则会引起食欲减退、体重减轻等情况发生。
3.肥胖症
熟黄豆粉中含有的脂肪及碳水化合物较高，过多食用会导致能量摄入大于消耗，转化为脂肪储存。易导致血脂升高，从而诱发心血管疾病的发生。建议定期进行血糖监测以及血脂检查。
4.肾脏负担增加
因为黄豆中的蛋白质分解产物会在体内产生较多的代谢废物，需要通过肾脏进行排泄。长期过量摄入可能加重肾脏负担，损害肾功能。应调整饮食结构，减少黄豆及其制品的摄入量。
5.黄疸
黄豆粉中含有丰富的植物蛋白，如果一次性进食过多，超过了肝脏的代谢能力，就会造成血液中的胆红素浓度增高，形成轻度的肝细胞损伤，进而出现黄疸的现象。患者可能出现皮肤、眼白发黄的症状，如果不及时治疗，还可能会引起肝硬化等并发症。可通过血常规、尿常规、肝功能测定等明确诊断。
长时间大量食用熟黄豆粉可能导致营养失衡，因此建议适量搭配蔬菜水果以满足全面的营养需求。
2024-04-12 00:31
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
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