发病时间：不清楚
墨鱼的墨汁能吃吗墨鱼汁的功效与作用
补充说明：墨鱼的墨汁能吃吗墨鱼汁的功效与作用
a******W 2022-03-31 18:22
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
墨鱼的墨汁是可以吃的，其含有丰富的营养成分，并且有一定的药用价值。
墨鱼的墨汁是墨鱼体内的一种分泌物，主要成分为黑褐色的色素颗粒，这种色素颗粒能够起到防御天敌的作用。墨汁中的黑色素颗粒经过加工后可作为食品添加剂使用，墨汁本身也具有一定的营养价值，其中富含蛋白质、氨基酸以及微量元素等，适当食用有利于人体健康。从中医食疗的角度来讲，墨汁入肝经，而肝主疏泄，在一定程度上还可以辅助调理肝脏功能，对于肝气郁结所导致的胸闷、乳房胀痛等症状也有一定缓解作用。
虽然墨鱼的墨汁可以食用，但并非所有人都适合摄入。对于过敏体质者或对海鲜有过敏史的人群而言，食用墨鱼墨汁可能引发过敏反应。
在食用墨鱼时需注意区分墨汁与其他部分，避免误食引起不适。此外，墨鱼墨汁虽有功效，但不宜过量食用，以免影响消化吸收功能。
2024-04-05 19:53
举报相关问题
向医生提问
人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状： 先天性铜代谢障碍 尿钙增多 微量元素缺少 血中钙离子过高 血清铜氧化酶吸光度降低
相关疾病： 基底核钙化症 特发性震颤 眼睑痉挛-口下颏部肌张力障碍 肌张力障碍 锥体外系疾病
注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
医院参考价：￥60
健康问答
