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医生回答(1)
董璐琳 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，草菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力的功效，对于尿酸偏高的人群不建议食用，对菌类食物过敏的人群也不建议食用。
1、功效与作用
草菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。草菇中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以促进人体的新陈代谢，还可以提高人体的免疫力。
2、禁忌
一般不建议尿酸偏高的人群食用草菇，因为草菇中含有一定量的嘌呤，食用后可能会导致体内的尿酸水平升高，不利于病情的控制。对菌类食物过敏的人群也不建议食用草菇，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
在日常生活中，建议患者饮食多样化，使营养均衡摄入，可以多吃新鲜的水果蔬菜，比如苹果、猕猴桃、菠菜、芹菜等，可以为人体提供所需要的维生素，也可以适当吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，可以为人体提供所需要的能量。若食用草菇后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 11:33
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