首页> 营养科 > 草菇
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  • 草菇具有补充营养、促进消化等功效与作用,其禁忌主要是对于脾胃虚寒的人群以及对草菇过敏的人群。草菇含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进胃肠蠕动,有利于食物的消化与吸收,在一定程度上还可以改善便秘的情况。此外,草菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠蠕动,有... [详细]

  • 草菇的功效与作用及禁忌

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    草菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护肝脏、辅助降血压等功效,一般人群均可食用,但是对草菇过敏者禁止食用。

    1、补充营养

    草菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以满足人体所需要的能量。

    2、促进消化<... [详细]

  • 草菇是不是发物呢

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    草菇一般是发物。

    发物一般是指富含营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发生疾病的食物,比如牛肉、羊肉、鱼肉等。而草菇中含有比较丰富的维生素、氨基酸等营养物质,适当食用能够补充身体所需要的营养,但草菇属于发物,如果患者存在皮肤过敏、湿疹等情况,食用后可能会加重病情,不利于身体健康。

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  • 草菇中间黑色部分可以吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    草菇中间黑色部分一般不建议吃。

    草菇中间黑色部分一般是指草菇的菌盖,是草菇的菌丝体,属于草菇的正常结构,不建议食用,以免出现胃肠不适症状。另外,草菇中间黑色部分中还含有大量的有害物质,食用后可能会对人体造成一定的危害,因此不建议食用。

    草菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质,适... [详细]

  • 草菇可以和西红柿一起炒吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    草菇可以和西红柿一起炒着吃,但注意适量食用。

    草菇和西红柿都是生活中常见的食物,草菇中含有丰富的氨基酸、蛋白质、维生素等营养物质,西红柿中含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质。两种食物的营养成分并不会相互作用,也不会产生有害物质,所以可以一起炒着吃,能够补充身体所需的营养物质,同时还能够促进胃肠道蠕... [详细]

  • 草菇的功效与作用

    于修平
    徐州市中心医院

    草菇具有免疫调节、抗病毒、降血压、降血脂、抗氧化等功效和作用。1.免疫调节草菇中含有的多糖体具有一定的免疫调节作用,能够增强机体免疫力。2.抗病毒草菇中的某些成分具有抑制多种病毒复制的能力,从而发挥抗病毒作用。3.降血压草菇含有丰富的钾元素,有助于平衡体内钠水平,降低血压。4.降血脂草菇富含膳食纤维,可促进胆固醇代谢... [详细]

  • 草菇的功效与作用及食用方法

    闵金敏
    贵阳市第四人民医院

    草菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护肝脏、辅助降血压等功效,可以凉拌、炒食、做汤。草菇是一种食用菌类,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。草菇中含有丰富的多肽、氨基酸等营养成分,适当食用可以促进胃肠蠕动,帮助食物消化,能够改善便秘... [详细]

  • 草菇的功效与作用及禁忌

    刘国发
    广东省人民医院

    草菇具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护血管、辅助降血压等功效与作用,一般人群均可食用,但对菌类食物过敏者禁止食用。

    1、补充营养

    草菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

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  • 干草菇的功效与作用

    董璐琳
    湖北省中医院花园山院区

    干草菇具有补益脾胃、清热解毒、降血压、增强免疫力、抗血栓形成等功效和作用。1.补益脾胃干草菇中的膳食纤维可以促进消化道运动,改善食欲不振的情况。2.清热解毒由于该菌类具有一定的寒性,适当食用可起到清火泻热的作用。3.降血压研究发现,干草菇中含有的钾元素有助于扩张血管,降低血液黏稠度,从而达到平稳血压的目的。4.增强免... [详细]

  • 草菇菌的功效和作用禁忌

    刘华娟
    即墨市人民医院

    草菇菌一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助降血压、辅助降血脂等功效和作用,食用时需注意食用量。

    1、补充营养

    草菇菌中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,并且可以促进新陈代谢,增强人体免疫力。

    2、促进消化[详细]

  • 毛草菇的功效与作用

    段英达
    马鞍山市人民医院

    毛草菇具有增强免疫力、促进消化、降低胆固醇、抗病毒、镇静催眠等功效和作用。1.增强免疫力毛草菇中含有的多糖体可以刺激机体产生干扰素,从而提高机体的免疫功能。2.促进消化毛草菇中的膳食纤维能够增加肠道蠕动,改善胃肠道环境,有助于食物的消化吸收。3.降低胆固醇毛草菇含有多种生物活性物质,如菌丝体多糖等,这些物质具有抑制胆... [详细]

  • 草菇的功效与作用及禁忌花菇

    董璐琳
    湖北省中医院花园山院区

    通常情况下,草菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力的功效,对于尿酸偏高的人群不建议食用,对菌类食物过敏的人群也不建议食用。

    1、功效与作用

    草菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、多糖等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进人体的新陈代谢,有利于身体健康。草菇中含有丰富... [详细]

  • 草菇的副作用

    李焕晨

    李焕晨 主治医师

    擅长:全科

    中国中医科学研究院广安门医院

    草菇食用后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、头痛等不适症状,长期或过量摄入还可能导致肝功能异常。1.恶心恶心可能是由于摄入了不耐受或过敏的食物,导致胃肠道受到刺激。可能导致食欲减退、消化不良等症状,进一步影响营养吸收和身体健康。2.呕吐呕吐是机体对有害物质的一种自我保护反应,旨在排出胃内容物以减轻不适感。长期频繁的呕吐会导... [详细]

  • 草菇炒之前要不要焯水

    何慧仪

    何慧仪 主任医师

    擅长:擅长妇科肿瘤(良、恶性卵巢肿瘤、子宫、宫颈肿瘤),宫颈病变、月经病,不孕不育症的诊断和治疗,以及腹腔镜、宫腔镜等微创检查及手术。

    广州市第一人民医院

    草菇炒之前一般不需要焯水。

    草菇属于一种菌类食物,其中含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养物质,适当食用能够补充身体所需要的营养,而且能够促进胃肠蠕动,能够起到润肠通便的作用。草菇一般是不需要焯水的,焯水以后并不会破坏草菇中的营养成分,也不会影响口感,所以在炒之前不需要焯水。

    但是在炒... [详细]

  • 草菇的功效与作用及禁忌

    姚小金
    武汉市第八医院

    草菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效,但食用时需注意适量,以免加重胃肠道负担。草菇是一种食用菌,营养价值比较高,适当食用对身体有一定的好处。

    1、补充营养

    草菇是一种常见的食用菌,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养成分,适量食用可以为... [详细]

  • 草菇的功效与作用

    闵真真
    天津中医药大学附属第一医院

    草菇具有提高机体免疫力、抗病毒、降血压、调节血脂、促进消化等功效与作用。草菇是食物时,适量食用即可;若是草菇作为药物使用,则需要在医生指导下进行。1.提高机体免疫力草菇中含有多种氨基酸和微量元素,这些物质能够被机体直接吸收利用,从而达到增强机体免疫功能的作用。通过食用草菇来补充营养素,进而支持免疫系统的正常运作,适用... [详细]

  • 草菇牛肉片的功效与作用

    李季
    广东省人民医院

    草菇牛肉片的功效与作用主要包括补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、增强免疫力等,平时可以适量食用,对身体有一定的好处。

    1、补充营养

    草菇牛肉片主要是由牛肉制作而成,含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。

    ... [详细]

  • 草菇汤功效与作用

    郑秀鹏
    海南省安宁医院

    草菇汤具有缓解便秘、促进消化、降低血脂、增强免疫力、抗衰老等功效与作用。草菇是一种食物,食用时需注意适量,若过量食用可能会引起消化不良。1.缓解便秘草菇中含有丰富的膳食纤维,其可吸收水分并增加粪便体积,从而起到软化大便的作用。适量食用草菇可以改善肠道环境,促进有益菌群生长,进而帮助调节肠胃功能和促进排便。2.促进消化... [详细]

  • 新鲜草菇的功效与作用

    廖林海
    上海中医药大学附属曙光医院(西院)

    新鲜草菇具有提高机体免疫力、抗衰老、降低血糖、促进消化、改善血液循环等功效与作用。由于草菇属于食物,若需要长期食用,建议咨询营养师或医生以确保安全和适宜。1.提高机体免疫力新鲜草菇中富含多种氨基酸和维生素,这些营养素可以参与免疫细胞的合成和功能发挥,从而增强机体的抗病能力。通过食用新鲜草菇来补充必要的营养素以支持免疫... [详细]

  • 从草菇的功效和作用

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    草菇具有补脾益气,清热去暑,排毒瘦身,降血糖的效果。对于脾虚气弱、暑热上火、糖尿病的人,不宜食用,脾胃阳气虚衰者最好不要吃,草菇富含维生素C,可促进新陈的新陈代谢,降低机体免疫能力,草菇中还含有丰富的铁元素,可降低机体的造血功能。草菇中所含有的钙、磷元素可增强骨密度,在青少年期间多吃一些草菇可促进生长发育,老年时多吃... [详细]

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