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纳豆的功效与作用及禁忌食用方法
补充说明：纳豆的功效与作用及禁忌食用方法
a******W 2022-03-31 18:22
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
纳豆是由黄豆通过纳豆菌发酵而成的一种食品，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维以及不饱和脂肪酸等营养成分。具有促进消化、改善便秘、辅助减肥、辅助降低血压等功效。
1、功效与作用
纳豆中含有丰富的蛋白质，可以为人体补充所需的营养，还可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。纳豆中含有丰富的维生素，可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。纳豆中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘。纳豆中含有丰富的矿物质，可以为人体补充所需的营养，还可以促进骨骼的发育，有利于身体健康。
2、禁忌食用方法
纳豆含有丰富的蛋白质，蛋白质不易消化，如果患者过量食用纳豆，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。纳豆还含有丰富的膳食纤维，如果过量食用纳豆，可能会加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。因此，纳豆一般不建议患者过量食用。
此外，对纳豆过敏的人群也不宜食用纳豆，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-01 09:28
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
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