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大刀豆的功效与作用禁忌
补充说明：大刀豆的功效与作用禁忌
a******W 2022-03-31 18:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
大刀豆一般是指菜豆，菜豆是一种常见的食物，一般不具有功效，也不存在禁忌。菜豆含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钾、钙、镁等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体健康。
1、功效与作用
菜豆中含有丰富的蛋白质，可以维持体内各种器官、组织的正常生理功能，有利于身体健康。菜豆中含有丰富的维生素，可以促进皮肤细胞再生，有利于皮肤健康。菜豆中还含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于预防和缓解便秘。
2、禁忌
菜豆中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏的人群应避免食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。
此外，食用菜豆时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-01 07:11
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
