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过期的泡打粉对人体有害吗
补充说明：过期的泡打粉对人体有害吗
a******W 2022-03-28 17:08
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
过期的泡打粉中可能存在细菌、真菌和其他有害物质，因此不宜继续食用。
食用过期的泡打粉可能导致食物中毒，因为其中的化学物质可能与食物中的其他成分发生反应，产生对身体有害的化合物。此外，过期的泡打粉也可能滋生细菌和霉菌，这些微生物在体内繁殖会引起腹泻、呕吐等症状。
如果误食了过期的泡打粉，且出现了腹痛、腹泻等不适症状时，建议及时就医治疗。
在使用食品添加剂时，应确保其处于有效期内，并遵循正确的存储条件以延长其保质期。同时，应注意观察食品是否出现异味或变色等情况，以避免食用过期或受损的食物。
2024-03-09 04:19
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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助消化，消肿，理风和胃。用于食物中毒症，积食不化，胃疼痛，胸腹肿胀，大便干燥，难产，胞衣脱落难等。
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清热利湿、行气。用于急、慢性胃肠炎、腹泻，细菌性痢疾，小儿消化不良。
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固肠止泻，健脾温肾。用于因脾肾阳虚所致的慢性腹泻，腹痛，肢体倦怠，神疲懒言，形寒肢冷，食少，腰膝酸软；肠易激综合症（腹泻型）见上述症候者。
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