首页> 营养科> 桑葚> 桑葚醋的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

桑葚醋具有滋阴养血、补肝肾、明目、乌发、润肠通便等功效作用。由于桑葚醋的食用量及个人体质差异,若长期食用效果不明显或出现不适症状,建议咨询医生。
1.滋阴养血
桑葚醋具有一定的滋阴效果,是因为其富含维生素C、花青素等营养物质。这些成分能够促进机体新陈代谢,提高血液中红细胞的数量。适当食用桑葚醋可以辅助改善因阴虚引起的头晕耳鸣、失眠多梦等症状。
2.补肝肾
桑葚醋中的桑葚子入肝经和肾经,能补益肝肾,因此可用于缓解肝肾不足所致的症状。对于眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软的人群而言,可适量饮用以改善病情。
3.明目
桑葚醋中的桑葚有滋阴补血的作用,而肝开窍于目,所以长期服用桑葚醋对眼睛有一定的好处。桑葚醋还含有丰富的胡萝卜素,可在体内转化为维生素A,有助于维护正常视力功能。
4.乌发
桑葚醋中的黑色水果类食物如黑枸杞、桑葚等都具有一定的抗氧化作用,能够抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素的合成,从而起到一定的美白作用。此外,还可以使头发变黑。
5.润肠通便
桑葚醋中含有一定量的膳食纤维,这种物质不能被人体吸收利用,在肠道内吸水膨胀,刺激胃肠道蠕动加快,促使大便排出体外。对于存在便秘症状的人群,可以通过增加饮水量来润滑肠道,促进排便。
需要注意的是,虽然桑葚醋具有上述多种功效,但不宜过量食用,以免引起消化不良或血糖波动。另外,由于桑葚醋含糖量较高,糖尿病患者应谨慎食用。

2024-02-24 17:19

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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