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未开封调和油过期一年能吃吗
补充说明：未开封调和油过期一年能吃吗
a******W 2022-03-26 23:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
未开封调和油过期一年不能吃。
调和油中的营养成分如维生素E、不饱和脂肪酸等，在长时间存放下容易氧化降解，导致其营养价值降低，并产生有害物质。食用过期的调和油可能会引发恶心、呕吐、腹痛、腹泻等消化系统症状，长期摄入还可能增加心血管疾病的风险。
如果在储存过程中存在高温或光照条件，会导致油脂加速氧化，因此即使未开封也应避免食用。
调和油的保质期通常标注于包装上，消费者应注意查看并在保质期内使用以确保食品安全与品质。此外，在购买时还需注意选择信誉良好的品牌以及储存条件适宜的产品。
2024-03-20 20:22
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
