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无铝泡打粉对人体有害吗
补充说明：无铝泡打粉对人体有害吗
a******W 2022-03-26 23:16
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
无铝泡打粉通常情况下不会对人体造成明显的健康风险，但在某些特殊情况下可能存在潜在的危害。
无铝泡打粉中可能含有少量的铝元素，在长期过量摄入的情况下，铝元素会在体内累积，并且由于其不易被排出体外的特性，可能导致神经系统、骨骼系统等方面的损害。此外，对于存在肾脏疾病的人群，摄入过多的铝元素可能会增加肾脏负担，进一步加剧病情的发展。
对于患有肾病或神经系统疾病的患者，使用含铝泡打粉时需谨慎，以减少铝在体内的蓄积。
建议消费者在购买食品时查看配料表，确保所购产品不含铝添加剂，同时关注食品安全与健康。
2024-04-06 08:30
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