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牛油果功效与作用是什么
补充说明：牛油果功效与作用是什么
a******W 2022-03-02 18:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛油果具有补充维生素E、补充膳食纤维、补充不饱和脂肪酸、补充矿物质、促进心脏健康等功效和作用。
1.补充维生素E
维生素E是一种强效抗氧化剂，有助于减少自由基对细胞的损害，维持皮肤、神经和免疫系统的正常功能。
2.补充膳食纤维
膳食纤维可以增加肠道蠕动，改善消化系统功能，预防便秘，并可能降低患心血管疾病的风险。
3.补充不饱和脂肪酸
不饱和脂肪酸可调节血脂水平，降低低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇，从而预防心血管疾病的发生。
4.补充矿物质
矿物质如钾、镁等对于维持机体电解质平衡、骨骼健康和神经传导至关重要。
5.促进心脏健康
牛油果中的不饱和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白胆固醇，提高高密度脂蛋白胆固醇，进而降低冠心病和中风的风险。
虽然适量食用牛油果有益健康，但应注意不要过量摄入，以免导致热量过剩和肥胖。同时，对牛油果过敏者应避免食用，以免引起皮疹、呼吸困难等不良反应。
2024-02-22 01:34
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
