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请问芥兰怎么吃
补充说明：请问芥兰怎么吃
a******W 2022-02-20 20:24
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芥兰一般可以通过凉拌、炒菜、煮粥、凉拌等方式来吃，口感比较好，营养价值也比较高。
1、凉拌
芥兰可以和大多数的蔬菜一起凉拌，比如黄瓜、洋葱、芹菜等，芥兰的营养价值比较高，含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合物等，和其他蔬菜凉拌后口感比较好，可以补充身体所需要的营养，对身体有一定的好处。
2、炒菜
芥兰也可以通过炒菜的方式来吃，比如可以和芹菜、油麦菜、菠菜等蔬菜一起炒菜，可以使营养价值增加，也可以使菜品变得更加美味，可以促进食欲，对身体有一定的好处。
3、煮粥
芥兰也可以通过煮粥的方式来吃，比如可以和小米、大米、山药等食物一起煮粥，可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，对身体有一定的好处。
4、凉拌
芥兰也可以通过凉拌的方式来吃，可以将芥兰切成丝，在凉拌的过程中可以加入适量的食用盐，可以使口感更佳，也可以补充身体所需要的钠元素。
在日常生活中要注意适量食用，避免暴饮暴食，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-02-20 21:39
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
