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猪脾脏的功效
补充说明：猪脾脏的功效
a******W 2022-02-18 16:54
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
猪脾脏具有补血、健脾胃、增强免疫力、滋阴润燥、促进生长发育等功效作用。由于猪脾脏可能携带病原体，建议在食用前彻底烹饪熟透，并且对于脾脏相关疾病或慢性病患者，建议在食用前咨询医生。
1.补血
猪脾脏富含铁元素，可以被机体吸收利用，促进红细胞的生成，从而达到补血的目的。对于缺铁性贫血等引起的面色苍白、乏力等症状有一定的缓解效果。可将猪脾脏与其他食材如红枣、枸杞一起炖煮食用。
2.健脾胃
由于猪脾脏中含有一定的蛋白质和脂肪，这些物质能够为身体补充营养，进而起到健脾胃的作用。对于食欲不振、消化不良等情况具有改善作用。可通过烹饪方式制作后食用。
3.增强免疫力
猪脾脏中还含有一定量的维生素B族以及微量元素锌，这些成分是免疫系统所必需的，摄入后有助于提高机体抗病能力。对于易感冒、体质虚弱者有辅助调理效果。日常生活中可以通过蒸煮或煲汤的方式进行食用。
4.滋阴润燥
因为猪脾脏属于一种中药材，其味甘、咸，性微温，归脾、胃经，所以能起到滋阴润燥的效果。对于肺虚咳嗽、津伤口渴等病症有一定的治疗作用。患者可在医生指导下煎服或制成丸剂服用。
5.促进生长发育
猪脾脏中的卵磷脂、脑磷脂等物质对大脑及神经系统的发育有益，因此适量食用有利于促进儿童智力发展。适合正在长身体的孩子食用。可将其作为辅食添加到孩子的饮食中。
需要注意的是，虽然猪脾脏营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，脾脏可能携带病毒或细菌，所以在食用前必须彻底清洗并确保烹制熟透。
2024-02-04 16:53
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
