做包子泡打粉放多了会怎样

林慧颖 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

包子泡打粉放多了，可能会导致包子口感变差、营养流失、身体肥胖、消化不良、慢性铅中毒等。

1、包子口感变差

如果包子中的粉放得过多，可能会使包子的口感变差，出现发苦的情况。

2、营养流失

粉一般是由淀粉制作而成，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质等营养物质，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体健康。如果过量食用，可能会导致营养流失，不利于身体的生长发育。

3、身体肥胖

如果经常过量食用包子，可能会导致体内的脂肪堆积，从而出现身体肥胖的情况。建议患者可以通过适当进行体育锻炼，如游泳、爬山等，有助于促进体内脂肪的消耗。

4、消化不良

如果吃过多的包子，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。患者可能会出现腹胀、腹痛等不适症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，改善不适症状。必要时，患者也可以遵医嘱使用多潘立酮片、复方消化酶胶囊等药物进行治疗。

5、慢性铅中毒

因为包子中含有大量的淀粉，如果经常食用可能会导致体内的血铅含量升高，从而诱发慢性铅中毒的情况。患者可能会出现注意力不集中、贫血、生长发育迟缓等症状。建议患者可以在医生指导下使用二巯丁二酸胶囊、依地酸钙钠片等药物进行治疗。

建议患者平时应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。