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泡打粉的危害无铝
补充说明：泡打粉的危害无铝
a******W 2022-02-17 18:15
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
泡打粉的危害无铝主要表现为摄入过量碳酸氢钠、长期大量摄入铝、过敏反应、刺激呼吸道、损伤消化道黏膜。
1.摄入过量碳酸氢钠
碳酸氢钠能分解并释放二氧化碳气体，引起面食快速膨胀和发酵。可能导致胃酸分泌减少，影响食物的消化吸收，严重时可导致腹胀、腹泻等不适症状。
2.长期大量摄入铝
铝可能通过破坏细胞结构和功能来干扰神经系统发育。可能导致记忆力减退、思维迟钝等问题。长期摄入还可能增加阿尔茨海默病和其他神经退行性疾病的风险。
3.过敏反应
部分人群对泡打粉中的某些成分如明矾或其它添加剂产生过敏反应。可能出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等症状，严重者甚至会出现过敏性休克。
4.刺激呼吸道
如果泡打粉使用不当，可能会导致吸入粉尘而引起呼吸道炎症。患者可能出现咳嗽、咳痰、气促、喘息等症状，严重时会导致肺部感染。
5.损伤消化道黏膜
食用过多含有明矾的泡打粉可能会导致消化道黏膜受到刺激，进而引发炎症反应。常见症状包括恶心呕吐、腹部绞痛以及腹泻等。
建议适量食用含铝泡打粉制作的食物，避免长期大量摄入以减少潜在健康风险。若出现任何疑似过敏反应的症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-02-08 05:01
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
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