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老鹧鸪的作用
补充说明：老鹧鸪的作用
a******W 2022-02-16 17:26
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医生回答(1)
姚平霞 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
老鹧鸪具有补益气血、滋阴润燥、祛风止痛、明目退翳、解毒消肿等功效作用，但食用时需适量。由于老鹧鸪属于中药材，若需要长期服用，建议咨询专业医生以确保安全有效。
1.补益气血
从中医食疗的角度来讲，老鹧鸪性平、味甘，入心经和肝经。而心主血脉，肝藏血，因此具有一定的补益气血的功效。对于气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状有一定的缓解效果。可将老鹧鸪炖煮或煲汤食用以发挥其功效。
2.滋阴润燥
因为老鹧鸪本身具有一定的滋阴作用，能够滋养身体内部的阴液，从而达到滋阴润燥的效果。适用于治疗因阴虚火旺引起的心烦不宁、失眠多梦等不适症状。可通过烹饪时加入适量枸杞子、山药等食材来增强滋阴效果。
3.祛风止痛
由于老鹧鸪具有一定的祛风作用，能够促进血液循环，使体内湿气得以排出，从而起到祛风止痛的效果。对于风湿痹痛、关节酸楚等症状有一定的改善作用。可以将其与其他中药材如羌活、防风配伍进行煎服。
4.明目退翳
老鹧鸪入肝经，能养肝明目，故可用于治疗肝肾亏损所致的视力模糊、夜盲症等病症。若患者存在上述病症，可适当进食老鹧鸪以辅助改善病情。
5.解毒消肿
老鹧鸪还具有一定解毒功效，主要是因为其中含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸成分，这些物质都属于人体所必需的营养元素，不仅可以补充身体所需能量还能提高机体免疫力。对于食物中毒引发的身体不适症状也有一定缓解效果。日常可以通过蒸煮等方式制作成美食食用。
需要注意的是，虽然老鹧鸪的营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，对老鹧鸪过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-02-17 20:51
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