发病时间：不清楚
鹧鸪煲什么清肝润肺
补充说明：鹧鸪煲什么清肝润肺
2022-07-21 13:53
我要咨询
精选回答(2)
方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鹧鸪煲什么清肝润肺这种说法并不准确，虽然鹧鸪具有清肝润肺的功效，但炖鹧鸪时一般需要使用白砂糖、桂花等材料，以免影响炖汤的口感。
1、白砂糖
由于炖鹧鸪时需要添加白砂糖，而白砂糖具有补中益气、和胃止渴的功效，与鹧鸪搭配食用，可发挥出清肝润肺的功效。
2、桂花
由于炖鹧鸪时需要添加桂花，桂花具有温肺化饮、散寒止痛的功效，与鹧鸪搭配食用，可发挥出清肝润肺的功效。
需要注意的是，并非所有人群都适宜食用炖鹧鸪，糖尿病患者应禁食，以免导致血糖出现波动，不利于控制病情。另外，炖鹧鸪时不可使用铁锅，以免导致炖汤的颜色变深，影响食用。
2023-07-23 04:10
举报
王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鹧鸪煲沙参和川贝可达到清肝润肺的效果。
鹧鸪富含蛋白质、脂肪和微量元素等营养成分，营养价值极高。鹧鸪肉还具有开胃、祛痰和益智的功效。沙参和川贝性凉，入肺经，具有清肺化痰和养阴润燥的效果。服用沙参和川贝可以预防肺热、咳嗽和支气管炎等疾病。沙参和川贝炖鹧鸪，具有清心补肺和润燥止咳的功效，对人体健康有益。如果最近出现感冒咳嗽、厌食消瘦和体虚等临床症状，可以用鹧鸪煮沙参和川贝来达到调理身体的目的。值得注意的是，鹧鸪炖沙参和川贝只能起到辅助止咳清热的作用。
在日常生活中，患者需要适量食用鹧鸪，以免出现上火的情况。
2022-08-22 10:40
举报相关问题
向医生提问
人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。
相关症状：血中钙离子过高 尿钙增多 微量元素缺少 血清铜氧化酶吸光度降低 先天性铜代谢障碍
相关疾病：基底核钙化症 特发性震颤 眼睑痉挛-口下颏部肌张力障碍 肌张力障碍 锥体外系疾病
注意事项： 不合宜人群-无。 检查前禁忌-无。 检查时要求-积极配合医生的工作要求。
医院参考价：￥60
