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鹰嘴豆和黄豆的区别 雌激素
补充说明：鹰嘴豆和黄豆的区别雌激素
2022-02-16 17:27
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
鹰嘴豆和黄豆的区别在于外形不同、生长地区不同、食用方法不同。就外观而言，黄豆主要是黄色的，接近圆形或椭圆形。鹰嘴豆则是黄色和白色的，形状不规则。大豆在全国各地广泛种植，鹰嘴豆适合生长在海拔两千至两千七百米左右的地区，如甘肃、青海和新疆。黄豆可以炒、炖、打豆浆、榨油等，鹰嘴豆可以炒、煮粥、炖、煎饼、打豆浆等。
2022-03-18 10:52
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雌激素是一种类固醇激素，主要有卵巢、滤泡、黄体及妊娠胎盘生成，具有生物活性，测定雌激素对妇科疾病有一定价值。
