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芥菜心的功效与作用
补充说明：芥菜心的功效与作用
2022-02-16 17:27
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
芥菜心具有提高大脑含氧量和提神醒脑的作用。芥末头含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素，以及胆固醇，镁和钙等物质。芥菜头富含食物纤维，能促进结肠蠕动，缩短粪便在结肠中的停留时间，从而稀释毒物，对预防癌症有一定作用。此外，芥菜心还有一种特殊的香味，可以增进食欲，帮助消化。
2022-04-12 11:24
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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