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菠菜的功效与作用禁忌

发病时间：不清楚

菠菜的功效与作用禁忌

补充说明：菠菜的功效与作用禁忌

2022-02-16 17:23

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精选回答(1)

李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

菠菜含有丰富的维生素、矿物质，以及铁、钙等微量元素，具有补充营养、润肠通便、预防贫血的功效。但对于胃肠道功能较差、尿酸高的患者禁忌食用。

1、功效

菠菜含有丰富的维生素、矿物质，以及铁、钙等微量元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠蠕动，帮助消化，起到润肠通便的作用。其中含有的维生素B1可以维持正常的视觉功能，维生素C可以维持血管壁的弹性和生理功能，铁可以促进血红蛋白的合成，促进人体的生长发育，钙可以促进骨骼的发育。

2、禁忌

由于菠菜性偏寒凉，如果胃肠道功能较差、体质虚寒的患者食用，可能会出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。其中菠菜中的草酸可能会与钙元素形成草酸钙，容易影响钙元素的吸收，不利于身体健康。而且菠菜中的膳食纤维比较丰富，可以促进胃肠蠕动，帮助消化，如果是尿酸高的患者，可能会加重病情，不利于疾病的恢复。

另外，在日常生活中，也要注意饮食均衡，避免过量食用单一的食物，以免出现营养不良的情况。同时可以适当进行体育锻炼，如慢跑、瑜伽等，有助于提高抵抗力。如果患者出现其他不适症状，建议及时就医治疗。

2022-06-06 10:13

•微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用，它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关，微量元素与头发有特殊的亲和力，身体中微量元素积蓄于头发中，其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验，可以预知身体状况，是经济、科学的健康检测方法之一。

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