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  • 蟹味菇没煮熟会中毒吗

    计荣静
    山东大学附属济南市中心医院

    蟹味菇没煮熟一般不会引起中毒。蟹味菇中不含有害物质,没有毒性,所以生吃并不会产生有毒物质,也不会对身体造成不良影响。但建议将蟹味菇彻底烹熟后再食用,以确保食品安全和健康。如果摄入了未煮熟的蟹味菇,并且出现呕吐、腹泻等不适症状,则可能是食物中毒引起的急性胃肠炎。此时需要及时就医,在医生指导下通过洗胃等方式治疗。在食用蟹... [详细]

  • 蟹味菇的功效与危害

    杨顺
    佳木斯大学附属第一医院

    适量食用蟹味菇具有补充营养、促进胃肠道蠕动、提高食欲、辅助保护牙齿、辅助降血压等功效,一般没有明显的危害。但如果过量食用,可能会导致消化不良、痛风等。1、补充营养蟹味菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、促进胃肠... [详细]

  • 蟹味菇需要煮多久

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,蟹味菇需要煮10分钟左右,能够将蟹味菇当中的有毒物质充分煮熟,以免出现食物中毒的情况。

    蟹味菇是一种比较常见的食用菌,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、多糖等营养物质,适当食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,同时还可以增强自身抵抗力... [详细]

  • 怎么判断蟹味菇熟没熟

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    判断蟹味菇是否熟透,可以通过味道、颜色、触感等方面进行判断。

    1、味道

    熟透的蟹味菇会散发出一股浓郁的香味,放置一段时间后,会散发出新鲜的鲜味。如果没有熟透,则不会散发出新鲜的香味。

    2、颜色

    蟹味菇的颜色一般为白色或者微黄色,如果颜色比较白,则说明没有熟透。如果... [详细]

  • 干蟹味菇怎么泡发

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    干蟹味菇可以用清水泡发,也可以用热水泡发,但是要注意控制好时间。

    干蟹味菇是一种营养价值比较高的食物,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,维持机体正常的生理功能。用清水泡发可以去除干蟹味菇中的杂质,使其更加鲜美。用热水泡发可以使干蟹... [详细]

  • 蟹味菇的功效与危害

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    适量食用蟹味菇可以起到补充营养、促进胃肠道蠕动、提高食欲、辅助保护血管、辅助降低血压等功效,但如果过量食用可能会导致消化不良、腹泻等危害。

    1、功效

    蟹味菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖以及钾、钙、铁、锌等微量元素,适量食用可以为人体补充所需的营养物质,还可以促进胃肠... [详细]

  • 蟹味菇能和鸡蛋一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,蟹味菇能和鸡蛋一起吃,两者食物一起吃一般不会产生有毒有害物质,也不会对身体健康造成不良影响。但需要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起不适症状。

    蟹味菇属于一种菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,有... [详细]

  • 蟹味菇没煮熟会中毒吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    蟹味菇没煮熟一般不会中毒,但可能会引起胃肠道不适症状,如果食用过多,还可能会引起食物中毒现象。建议在食用蟹味菇时,一定要煮熟,以免引起身体不适症状。

    蟹味菇是一种常见的食用菌,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、氨基酸、钙、铁、锌等营养物质,适当食用可以补充身体所需的营养,还可以促进胃肠道蠕动,... [详细]

  • 经期能吃蟹味菇吗

    何志晖

    何志晖 主任医师

    擅长:优生优育,遗传咨询,产前诊断,获得产前诊断遗传咨询资格证;高危妊娠的管理;产后盆底康复,获得欧洲盆底功能障碍性疾病II级证书;不孕不育,妇科内分泌(月经病)。

    广州医科大学附属第一医院

    经期一般是指月经期,月经期是否能吃蟹味菇,需要根据具体情况进行判断。如果女性对蟹味菇不过敏,可以适量吃,但不建议过量吃,如果女性对蟹味菇过敏,则不建议吃。

    蟹味菇营养丰富,含有一定量的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,如果女性对蟹味菇不过敏,在月经期可以适量吃蟹味菇,可以补充身体所需的营养物... [详细]

  • 蟹味菇可以放冰箱里几天

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    通常情况下,蟹味菇可以放冰箱里保存3-5天。

    蟹味菇是一种菌菇类食物,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分,适当食用可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。但是如果长期存放,可能会导致细菌滋生,从而出现变质的情况,还可能会产生一定的毒素,食用后可能会刺激胃肠道,出现恶心、呕吐、腹泻等... [详细]

  • 蟹味菇保存时间长了吃有毒吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    蟹味菇保存时间长了可能会有毒。蟹状蘑菇是一种真菌食品。在这个时候吃,可能会引起身体不适的症状,甚至食物中毒。因此,最好现在就购买和食用蟹黄菇,不要在冰箱里保存太久。吃蟹粉蘑菇时,也要注意适量。蟹状蘑菇是寒冷的性质,不应该多吃。包装蘑菇的储存温度通常为2~6度。但在蔬菜市场,几乎所有这些都是8至10摄氏度的保鲜仓库。卖... [详细]

  • 蟹味菇的功效与作用

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    蟹味菇具有补充营养、促进胃肠蠕动、增加饱腹感等功效和作用。

    1、补充营养

    蟹味菇中含有较多的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,适量食用可以补充身体所需的营养物质,为机体提供能量。

    2、促进胃肠蠕动

    蟹味菇中含有较多的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,有利于食... [详细]

  • 通常情况下,蟹味菇具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效,可以凉拌、清炒等,但要注意食用量。

    1、补充营养

    蟹味菇中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2、促进消化<... [详细]

  • 蟹味菇怎么焯水

    孔立清
    聊城市人民医院

    蟹味菇焯水、沸水处理、冷水处理等方法可用于处理蟹味菇,具体可根据个人喜好和菜谱要求选择合适的方式进行。1.蟹味菇焯水蟹味菇焯水是将洗净的蟹味菇放入沸水中快速煮熟后捞出备用。此过程可去除部分草酸、苦味及杂质,并使口感更佳。2.沸水处理沸水处理是将蟹味菇放入滚水中快速烫一下,然后立即捞起浸入冰水中迅速降温。此方法有助于保... [详细]

  • 丰科蟹味菇的功效

    张德明
    绵阳市第三人民医院

    丰科蟹味菇具有增强机体免疫功能、延缓衰老、改善消化功能、降低血脂和胆固醇、调节血糖水平等功效和作用。1.增强机体免疫功能蟹味菇中富含多种氨基酸和多糖类物质,这些成分具有刺激巨噬细胞产生干扰素的能力,从而增强机体抗病毒能力。2.延缓衰老蟹味菇中的抗氧化物质可以清除体内自由基,减少其对细胞的损伤,有助于减缓细胞老化过程。... [详细]

  • 蟹味菇的功效与作用及营养价值

    孙和风
    茂名市人民医院

    蟹味菇具有免疫调节、抗病毒、降血脂、调节血糖、保护肝脏等功效和作用。1.免疫调节蟹味菇中所含有的多糖体具有增强机体免疫力的作用。2.抗病毒蟹味菇中的某些成分能够抑制多种病毒的复制和传播,从而发挥抗病毒作用。3.降血脂蟹味菇含有丰富的膳食纤维,可促进胆固醇代谢产物胆酸的排出,进而降低血清总胆固醇水平。4.调节血糖研究表... [详细]

  • 蟹味菇的功效与作用、禁忌和食用方法

    吴庆生
    青岛市精神卫生中心

    蟹味菇具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、辅助降血压等功效与作用,食用方法一般为清炒、清炖等。

    1、补充营养

    蟹味菇中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、多糖等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2、促进... [详细]

  • 蟹味菇的功效与作用禁忌

    姚良红

    姚良红 主治医师

    擅长:全科

    广州军区武汉总医院

    蟹味菇具有补充营养、促进消化等功效与作用,但需要注意食物不能代替药物,如果出现不适症状,还需要及时去医院就医,以免延误病情。

    1、补充营养:蟹味菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、多糖等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

    2... [详细]

  • 蟹味菇焯水要多长时间

    姚龙夏
    武汉市第六医院

    通常情况下,蟹味菇焯水一般需要2分钟到5分钟的时间。

    蟹味菇属于一种菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、纤维素、钙元素、铁元素等营养物质,适当食用可以补充身体所需要的营养,也可以促进胃肠道蠕动,在一定程度上还可以达到辅助改善便秘的效果。通常情况下,建议食用者可以使用清水将蟹味菇焯水,一般... [详细]

  • 蟹味菇焯水要多长时间

    郑力行
    汕头市中心医院

    通常情况下,蟹味菇焯水需要1-2分钟。

    蟹味菇是一种菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维以及多种微量元素等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质。由于蟹味菇属于寒凉性食物,对于胃肠道功能较差的人群,需要避免过量食用,以免引起腹泻、腹痛等不适症状。通常情况下,建议食用者在进食... [详细]

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