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  • 普通大米可以做米糕吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    普通大米一般可以做米糕,适当吃一些米糕,可以补充身体所需要的营养,但要避免一次性吃太多,以免引发胃肠道不适症状,另外糖尿病患者不建议食用过多米糕。

    米糕是一种以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的食品,含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,适当吃一些米糕能够补充身体所需要... [详细]

  • 南大门米糕是哪里的特产

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    南大门米糕一般是指由南大港黄瓜、米糕肉、牛奶、鸡蛋等食材制作而成的美食。

    南大门米糕主要是由南大港黄瓜、米糕肉、牛奶、鸡蛋等食材制作而成的美食。其中南大港黄瓜含有丰富的维生素、膳食纤维、蛋白质等营养物质,可以补充人体所需要的营养,还可以促进胃肠蠕动,帮助消化。米糕肉中含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁... [详细]

  • 孕晚期餐后血糖偏高可以吃米糕吗

    沈利萍

    沈利萍 主治医师

    擅长:医疗专长 : 妇产科。 医疗经历:从事妇产科工作30多年。擅长危急重症产科抢救。围产医学、优生优育,高危妊娠管理,产后保健。

    中山大学附属第一医院

    孕晚期餐后血糖偏高,一般不建议吃米糕。

    孕晚期餐后血糖偏高,可能是由饮食不当、缺乏运动、胰岛素分泌不足、妊娠期糖尿病等原因引起的。米糕是一种含糖量比较高的食物,孕晚期的孕妇如果吃米糕,可能会导致体内的血糖水平升高,从而影响胎儿的生长发育,还可能会导致孕妇出现腹胀、腹痛等不适症状。因此,孕晚期餐后血糖... [详细]

  • 过敏性紫癜可以吃米糕吗

    王升
    鄂州市中心医院

    一般来说,症状比较轻的过敏性紫癜,只是会出现皮肤的斑点,如果引起腹痛的情况,说明病情已经比较严重,这个时候不要耽误病情,一定要到医院进行规范化的治疗。过敏性紫癜,在治疗上应该选用一些药物,比如说,抗生素的药物,激素治疗,注意休息,好好调养,别太劳累。

  • 江米糕怎么蒸

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    江米糕的制作可以通过采取江米浸泡一夜、过滤杂质、加入适量清水、上锅蒸熟、晾凉后食用等步骤来完成。1.江米浸泡一夜将江米放入水中浸泡一整夜,使米粒充分吸收水分,以便于蒸煮。此步骤适用于制作软糯口感的江米糕,也常用于其他糯米制品中。2.过滤杂质在使用前仔细清洗江米,并挑去其中的小石子等杂质。确保食材干净是健康餐饮的基本要... [详细]

  • 江米糕怎么蒸

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    江米糕的制作可以通过采取江米浸泡一夜、过滤杂质、加入适量清水、上锅蒸熟、晾凉后食用等步骤来完成。1.江米浸泡一夜将江米放入水中浸泡一整夜,使米粒充分吸收水分,以便于蒸煮。此步骤适用于制作软糯口感的江米糕,也常用于其他糯米制品中。2.过滤杂质在使用前需筛选掉江米中的杂质,以免影响口感及卫生质量。此步骤对于任何涉及食材处... [详细]

  • 怎么蒸江米糕的做法家常做法

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蒸江米糕的做法主要有清水淋洗、清炒、水煮、白糖调味、盐腌制、清蒸等,可以根据个人口味进行制作。

    1、清水淋洗

    首先需要将江米糕清洗干净,去除表面的灰尘,以免影响口感。

    2、清炒

    将锅烧热,放入食用油,油热后放入葱花、姜末、香菜等,翻炒至熟,再放入准备好的食材,如黄... [详细]

  • 想问下发糕米糕会发胖嘛?如果是当早餐吃

    谭剑锋

    谭剑锋 医师

    擅长:痛风、糖尿病、还有减肥、甲状腺问题、肝胆、肠胃问题

    其他

    发糕米糕属于一种淀粉类食物,基本不含脂肪和蛋白,但是其他营养元素也含量较低,每100克发糕米糕约含有250大卡的热量,热量水平比米饭高。因此早餐可以食用发糕米糕,因为早餐后需要学习和工作,因此可以选择富含淀粉的食物,但是宜控制进食量,每餐宜100克以内。

  • 米糕做出来又粘又死是为什么?

    吴海武

    吴海武 主任医师

    擅长:消化内科的常见多发病以及疑难疾病的诊治,慢性胃炎,消化性溃疡,胃癌,脂肪肝,病毒性肝炎,肝癌,胰腺炎,胆囊炎,胆结石,慢性胆囊炎

    赣州市人民医院

    应该做法是不正确的,应该使用其他的方法来去做具体怎样去做应该去询问专业的甜品师来问候。一般情况下做米糕它能够缓解心情不舒服的人。平常情况下注意淀粉的使用量,而且糯米使用量一定要和各个指标相符合。第一开始泡水的温度也要符合温度。

  • 白米糕的营养价值

    程茂璐
    郑州大学附属第三医院

    百米糕,糯米打成粉后揉搓成面团制作出来的小吃。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频盗汗有较好的食疗效果。

  • 白米糕的营养价值

    冯平
    阳江市人民医院

    您好,白米糕含有丰富的淀粉,蛋白质等,不同的馅料含有的营养物质也是不一样的,不建议多吃,以免给自己肠胃带来消化压力,引发消化不良等问题。
    平时要多吃蔬果,营养要跟上,不要偏食,保护好肠胃也是很重要的。

  • 怎样用电饭锅蒸江米糕

    赵鸿飞

    赵鸿飞 医师

    擅长:全科

    汉中市统域医院

    江米泡一天。

    2、红豆煮熟后加红塘,溶好糖后用勺子将红豆馅捣烂备用。

    3、将锅里(煮粥的锅就行)的水烧开后加入江米,开一开就用笊篱把江米捞出(不要把江米煮烂),尽量控净水。

    4、葡萄干(或其它你喜欢的类似果干)洗净待用。

    5、取一蒸锅,用一带圆边... [详细]

  • 蒸江米糕

    罗阳

    罗阳 医师

    擅长:全科

    铜陵市圣美医院

    米要提前一天泡好,锅里面放水,上面放篦子,上面放蒸布,干净的没绒的棉布,孔要很细的。放米,放枣,再放米。就是将枣子放再米里面,用布包好(水要比糕高),上面放重物(大的盘子、青石都可以)上火煮。慢火煮1个半小时多(根据你的糕的厚度),6厘米左右需要2小时多,不是高压锅。
    煮好后取出,上面还是放些重物,不放糕就不... [详细]

  • 五个月吃了米糕3天没拉屎!怎么办?急

    刘玲

    刘玲 护师

    擅长:儿童预防接种,慢性病防治,传染病防治

    江西省吉安市永丰县疾控中心

    可以给宝宝吃点妈咪爱,多给宝宝喝温开水,可以经常给宝宝按摩腹部,促进肠道蠕动。

  • 我家宝宝4个多月,母乳喂养,半个月来喂

    马爱腾

    马爱腾 医师

    擅长:儿科临床经验丰富。对儿科临床常见病,多发病能熟练诊断治疗。您宝宝的健康一直是我们的追求和目标,能够以我的知识为您提供有益的建议和帮助是我们最大的快乐!认真努力对待每一位朋友。

    山东省巨野县巨野镇毛官屯卫生院,

    你好,一般建议宝宝六个月后再添加辅食,4个多月的孩子最好吃母乳和婴幼儿配方奶粉

  • 1岁10个月的孩子吃什么最有营养

    刘文进

    刘文进 医师

    擅长:妇产科常见病,多发病

    江西省新建县大塘中心卫生院

    病情分析:你好,你宝宝这种情况可以吃点米糕,菜泥。
    指导意见:你好,建议你与牛奶为主,加点肉,蛋等。

  • 您好医生?我孩子出生40天了,现在已经

    胡振旭

    胡振旭 副主任医师

    擅长:高血压等内科常见疾病

    山东省立医院

    病情分析:你好,还不可以添加辅食的,孩子毕竟太小了
    指导意见:一般建议5个月开始添加辅食,主要以鸡蛋羹和米粉为主

  • 米糕黏在食道上,喝水也下不去,怎么办?

    陈波

    陈波 主治医师

    擅长:治疗有儿科方面的疾病

    广州市粤西人民医院

    你好,可以用咀嚼馒头往下带一带,若无效果,应就医。

  • 为什么大米糕发酵总发酸??

    王婷

    王婷 副主任医师

    擅长:擅长于急慢性肾炎,肾病综合征,糖尿病肾病等继发性肾病,尿路感染,急慢性肾衰竭及中毒性疾病诊治有着丰富经验。擅长各种血液净化治疗。

    绵阳市第三人民医院

    大米糕发酵出现变酸情况,原因一个是你发酵的温度没有把握好,正常情况下,建议你在充分搅拌均匀后,用保鲜膜密封,同时盘子建议刚刚装满,起到去除空气的作用,然后再35-38度温度下进行发酵处理,进行发酵处理十五分钟后,放入冰箱冷冻发酵一小时,然后再拿出来,常温下发酵一小时。

  • 婴儿吃葡萄糖有好处吗?

    徐清芝

    徐清芝 医师

    擅长:擅长小儿疾病,如小儿流行性感冒、新生儿肺炎、手足口病、小儿惊厥 、小儿高热、疝气、小儿多动症、儿童抽动障碍等。

    山东省冠县城镇医院

    你好。这是可以服用葡萄糖,有去火的作用,但也是不要长时间食用。

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