首页> 营养科 > 白豆
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  • 白豆的功效与作用禁忌

    安虹彦
    山东中医药大学附属第二医院

    白豆一般是指大豆。大豆是一种营养丰富的食物,适量食用可以补充人体所需的营养物质,同时还可以促进胃肠道蠕动,但食用时需注意适量,以免引起消化不良。1、功效与作用大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充人体所需的营养物质,还可以促进骨骼发育,有利于身体健康。大豆中还含有丰富的膳食纤维,适量食用可... [详细]

  • 白豆不泡可以直接煮吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,白豆不泡一般不可以直接煮。

    白豆味甘,性平,归脾、胃、肾经,具有健脾益气、清热解毒、利尿消肿等功效,在临床上常用于治疗脾虚泄泻、水肿、淋病、黄疸等疾病。通常情况下,白豆需要使用温水进行浸泡,可以使白豆更好地发挥其药效,有利于治疗疾病。如果患者直接将白豆放入水中煮,可能会导致白豆的有效成分... [详细]

  • 白豆发芽了可以吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白豆发芽了一般不建议吃。

    白豆属于豆类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙元素、磷元素等营养成分。适当吃白豆能够补充身体所需要的营养物质,同时也可以促进胃肠道蠕动,一般不会对身体健康造成不利的影响。如果白豆出现发芽的情况,可能会导致营养成分流失,而且还会出现变质的情况,如发霉、异味等。如... [详细]

  • 白豆和白扁豆是一样的吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白豆和白扁豆是不一样的,两者的外形、营养价值、功效、应用以及禁忌等均有所不同。

    1、外形

    白豆为豆科植物大豆的种子,呈圆形或椭圆形,高5~7cm,宽1.5~2cm,厚1~2.5cm。白扁豆为豆科植物扁豆的种子,呈圆形或椭圆形,高5~7cm,宽1.5~2cm,厚1~2.5cm。

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  • 白豆的功效与作用禁忌

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白豆一般是指大豆,具有补充营养、润肠通便、增强食欲、辅助预防心脑血管疾病、提高免疫力等功效与作用,禁忌是消化不良者不宜食用,痛风者不宜食用,以免加重病情。

    1、补充营养

    大豆中含有丰富的蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、大豆卵磷脂等营养成分,适当食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进... [详细]

  • 白豆花生红枣一起打豆浆可以吗

    孙海涛

    孙海涛 主治医师

    擅长:肝胆及消化科疾病的诊疗

    南方医科大学南方医院

    白豆花生红枣一般可以一起打豆浆,这三种食物之间并不会产生相互影响。但是平时喝的时候也要根据自身的体质,选择合适的饮用量。

    白豆花生红枣属于比较常见的食物,里面含有丰富的蛋白质以及维生素,同时也有多种矿物质和氨基酸,都属于人体不可缺少的营养元素。红枣属于比较常见的食物,里面含有一定量的铁元素,同时也有... [详细]

  • 鼻子下面长个白豆是什么情况

    王霞

    王霞 副主任医师

    擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

    广州医科大学附属第一医院

    鼻子下面长个白豆多考虑是毛囊炎引起的,但也不排除是皮脂腺囊肿、脂肪瘤等疾病导致的,具体的情况还需要去医院进行检查。

    1、毛囊炎

    多考虑是皮肤损伤、皮肤卫生不洁导致细菌滋生,诱发毛囊炎症的情况,在临床通常会出现局部肿胀、疼痛等症状,建议在医生的指导下使用红霉素软膏、阿莫西林胶囊等药物进行治... [详细]

  • 腋下部位长了一粒白豆那么大的东西

    王霞

    王霞 副主任医师

    擅长:擅长美容相关皮肤疾病和过敏性的诊疗,包括色素性皮肤病、毛发疾病、美容激光等。

    广州医科大学附属第一医院

    腋下部位长了一粒白豆那么大的东西可能是毛囊炎、皮脂腺囊肿,也可能是脂肪瘤等原因所导致的,可以在医生的指导下根据不同病因来对症治疗。

    1、毛囊炎

    由于腋下部位的皮肤受到细菌感染,可能会引起毛囊炎,导致局部出现丘疹、脓疱等症状。患者可以在医生的指导下涂抹夫西地酸乳膏、红霉素软膏等药物来治疗,... [详细]

  • 白豆的功效与作用主要包括补充营养、促进消化等,白豆的副作用主要包括消化不良、腹胀等,需要控制食用量。

    1、补充营养

    白豆属于豆类食物,其中含有丰富的植物蛋白、维生素、微量元素等营养物质,适量食用可以为身体补充所需要的营养,对身体有一定的好处。

    2、促进消化

    白豆中... [详细]

  • 吃白豆有什么好处和坏处

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    吃白豆一般好处是有镇静效果、提高免疫功能和护发等,坏处是加重病情等。1、好处:白豆有镇静作用,对虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤和喘息咳嗽有疗效。白豆冷盐提取物能增强T淋巴细胞活性,提高细胞免疫功能。白豆是一种富含蛋白质的食物,经胃肠道消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分,具有保护头发的作用。2、坏处:白豆... [详细]

  • 女人吃白豆有哪些好处

    尚青华

    尚青华 副主任医师

    擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

    中国中医科学院西苑医院

    女人吃白豆一般有健脾祛湿、促进消化和降血糖等好处。1、健脾祛湿:白豆具有健脾祛湿的作用,可治疗暑湿呕吐泄泻、纳差久泻、小儿疳积等症。2、促进消化:白豆含有人体必需的多种维生素,特别是维生素B,这种物质能促进人体消化腺分泌消化液,加速胃肠蠕动,抑制人体胆碱酯酶的活性,能有效改善消化功能,腹泻及各种消化不良症状。3、降血... [详细]

  • 白豆和黑豆可以一起打豆浆吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,白豆和黑豆可以一起打豆浆。

    白豆和黑豆都是比较有营养的食物,白豆中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维等营养成分,而黑豆中含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。白豆和黑豆的营养成分并不冲突,一起打豆浆饮用后,可以补充身体所需的营养成分,所以白豆和黑豆可以一起打豆浆。

    需... [详细]

  • 白豆的功效与作用,白豆的副作用

    王骥
    泰山医学院附属医院

    白豆一般具有补充营养、促进消化、提高免疫力、辅助保护血管、辅助改善便秘的功效与作用,白豆的副作用有引起腹胀、腹痛等。

    1、补充营养

    白豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,有利于身体的健康。

    2、促进消化

    白... [详细]

  • 白豆花是什么功效

    李京土
    西安市中医院

    白豆花具有清热解暑、利水消肿、健脾养胃、生津止渴等功效和作用。1.清热解暑白豆花具有一定的清热解毒的功效,能够缓解因体内湿热引起的不适症状。2.利水消肿因为白豆花性质寒凉,能起到利尿的作用,从而达到消除水肿的目的。3.健脾养胃白豆花入药后还能够起到健脾胃的效果,对于食欲不振、消化不良等症状有一定的改善效果。4.生津止... [详细]

  • 大白豆和小白豆的功效与作用

    杨秋密
    聊城市人民医院

    大白豆和小白豆都具有营养补充、利尿消肿、健脾养胃、补血明目、增强免疫力等功效和作用。1.营养补充大白豆和小白豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,能够为身体提供能量。2.利尿消肿两种豆类中的钾元素有助于促进体内钠离子排泄,从而起到利尿消肿的效果。3.健脾养胃大白豆和小白豆都具有一定的健脾养胃作用,可以帮助改善消化... [详细]

  • 花白豆的功效

    郁许
    华中科技附属同济医院

    花白豆具有清热解毒、利水消肿、健脾养胃、滋补肝肾等功效和作用。1.清热解毒花白豆具有一定的清热解毒作用,能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。2.利水消肿花白豆能够促进体内水分代谢,改善因湿气积聚而引起的浮肿、尿少等现象。3.健脾养胃花白豆含有丰富的膳食纤维,可增强消化系统功能,改善食欲不振、腹胀等问题。4.滋... [详细]

  • 大白豆子的功效

    陈衔卿
    忻州市人民医院

    问题实体“大白豆子”具有清热解暑、健脾养胃、利水消肿、润肠通便等功效和作用。1.清热解暑大白豆子具有一定的清热效果,适量食用有助于缓解因暑热引起的不适症状。2.健脾养胃大白豆子富含膳食纤维及多种微量元素,能够促进消化吸收,增强食欲,改善胃肠功能。3.利水消肿大白豆子有利尿作用,能增加排尿量,降低体内钠盐含量,减轻水肿... [详细]

  • 沙白豆腐芥菜汤的功效

    冯平
    阳江市人民医院

    沙白豆腐芥菜汤具有补充营养、促进消化、提高食欲、辅助保护眼睛、辅助改善便秘的功效,平时要适量食用,不可以过量。如果出现身体不适,建议及时去医院就医,以免延误病情。

    1、补充营养

    沙白豆腐芥菜汤中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于... [详细]

  • 白豆苦瓜排骨汤的功效是什么

    丁国良
    海南省工人医院海南省农垦总局医院

    白豆苦瓜排骨汤具有清热解暑、利水消肿、滋补气血、增强免疫力、促进消化等功效和作用。1.清热解暑白豆性平,具有清热解毒的功效;苦瓜味苦性寒,能清热解暑;合用可缓解暑热引起的口渴、烦躁等症状。2.利水消肿白豆有利尿作用,苦瓜也有一定的利尿效果;二者合用有助于消除体内多余的水分,减轻水肿症状。3.滋补气血白豆富含蛋白质和铁... [详细]

  • 红白豆的功效和作用

    王子墨
    四平市中心医院

    问题实体“红白豆”具有清热解毒、健脾养胃、利水消肿、滋补肝肾、润燥滑肠等功效和作用。1.清热解毒红白豆具有一定的清热解毒作用,能缓解因上火引起的口舌生疮、咽喉肿痛等症状。2.健脾养胃红白豆归心经和脾经,能够起到一定健脾养胃的效果,改善食欲不振、腹胀腹泻等不适症状。3.利水消肿红白豆入脾经和肾经,有行水利湿的作用,对于... [详细]

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