干酵母过期了2年不能用。干酵母过期后，其中的活性成分会逐渐丧失，无法有效促进面粉发酵，从而影响烘焙效果。此外，过期的干酵母中可能存在有害细菌滋生的情况，此时不仅不能使用，还可能导致食物中毒等问题。若干酵母在未开封且储存条件适宜的情况下，如阴凉、干燥的地方，则可以考虑继续使用。虽然干酵母本身可能没有变质，但出于食品安全... [详细]

通常情况下，新鲜酵母和干酵母的区别主要体现在成分、性状、用途、适用人群、不良反应等方面。

1、成分

新鲜酵母是从鲜牛奶中提取出来的，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素等营养成分。而干酵母是由大米或者是糯米等食物经过发酵加工制造而成的，里面含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。

安琪高活性干酵母使用时需要将面团进行发酵，可以使面团更加松软，口感也会更好。

安琪高活性干酵母是一种有机酸，可以促进胃肠道的消化和吸收，具有帮助消化、改善食欲不振的作用。而且其中含有丰富的B族维生素，可以营养神经，改善失眠多梦的情况。使用时需要将面团进行发酵，可以使面团更加松软，口感也会更好。如果患... [详细]

干酵母粉是一种营养价值较高的食物，适量食用后一般不会出现副作用。但如果过量食用或者患者对干酵母粉过敏，服用后可能会出现胃肠道不适、过敏反应、内分泌紊乱、月经紊乱、影响胎儿发育等副作用。

1、胃肠道不适

干酵母粉中含有丰富的B族维生素，如果过量食用，可能会刺激胃肠道，从而出现腹胀、腹痛等胃... [详细]

尚川是指中华实验用诊断细胞学分会制定的用于检测干细胞的标准品。尚川并不是一个商品名，其通用名是培育多种病原菌后，使其具有更高的特异性，从而增加检测灵敏度、增加特异性、提高检测效率。

1、增加检测灵敏度

目前尚川的商品名已经过改良，不建议使用已经改良过的标准品，因为其本质上还是一个实验室用... [详细]

干酵母粉的作用与功效，主要包括补充营养、促进消化、提高食欲、辅助改善便秘、促进新陈代谢等，需要在医生的指导下合理用药。

1、补充营养

干酵母粉中含有丰富的氨基酸、维生素B2、维生素B6等营养物质，适量食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到补充营养的效果。

2、促进消化[详细]

干酵母粉具有营养素补充、促进消化、改善肠道微生物群、改善皮肤健康、增强免疫力等功效和作用。1.营养素补充干酵母粉富含维生素B群及矿物质，这些物质在体内起到多种重要作用，如参与能量代谢、红细胞合成等。2.促进消化干酵母粉中的酶有助于分解食物，提高消化吸收效率，并可产生一些有益于肠道健康的化合物。3.改善肠道微生物群摄入... [详细]

干酵母本身没有毒性，但是长期过量食用会导致维生素B族积累，引起神经系统兴奋性增高，出现失眠多梦、焦虑等症状。干酵母中富含多种维生素B族，如维生素B1、B2、B6等，这些维生素是人体必需的营养素，能够参与体内的许多生化反应。长期过量摄入会导致这些维生素在体内的积累，超过正常范围后就会对神经系统产生影响，引发一系列不适症... [详细]

高活性干酵母搁多了可能会导致消化不良及胀气等问题，长期摄入还可能存在一定的致癌风险。高活性干酵母搁多了会使得酵母过度繁殖，产生大量的二氧化碳气体，进而引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，长期大量摄入可能增加患癌的风险，因为某些情况下过度发酵可能产生致癌物质。如果患者本身存在乳糖不耐受或慢性胃炎等消化系统疾病时，上述影响会... [详细]

干酵母小孩能吃。干酵母中的有机酸和酶类能够帮助分解食物，提高消化效率，并产生有益于肠道健康的微生物。如果孩子对干酵母过敏，则不能食用。对于需要使用干酵母改善消化功能的小孩，家长需注意监控孩子食用后的反应，避免长期过量摄入以确保其安全性与有效性。