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123 个关于咸蛋的问题 我要提问
  • 胃癌可以吃咸蛋吗 (女)

    李帆

    李帆 副主任医师

    擅长:擅长领域:掌握最新的肺癌,乳腺癌,胃肠道肿瘤,妇科肿瘤等恶性肿瘤的诊疗知识,善于与患者沟通,指导患者健康饮食

    晋中市第一人民医院

    胃癌患者可以少量食用蒸熟的咸鸭蛋。虽然咸鸭蛋含有一定的钠离子,不利于病情恢复,但是经过蒸煮后,其性质比较温和,不会增加胃癌患者的不适症状。此外,蒸熟的咸鸭蛋口感软糯、易于消化,适合胃癌患者食用。如果胃癌患者合并高血压,则应减少或避免食用咸蛋,因为咸蛋中含盐量较高,可能会加重血压升高的风险。胃癌患者日常生活中应注意饮食... [详细]

  • 孕妇能吃咸蛋吗 (女)

    陆梓琛

    陆梓琛 医师

    擅长:全科

    茂名市和安医院

    正规咸鸭蛋的做法不会含有亚硝胺,咸鸭蛋富含脂肪、蛋白质以及人体所需的各种氨基酸,对于孕妇可以补充营养,建议不可贪多,适量食用。

  • 尿酸高可以吃咸蛋吗 (女)

    廖斌

    廖斌 主任医师

    擅长:内分泌系统疾病。擅长糖尿病、甲状腺、肾上腺等疾病的诊断和治疗。

    湖南省人民医院

    尿酸高不可以吃咸蛋,尿酸高平时一定要严格控制饮食,在饮食方面要清淡,要远离嘌呤含量高的食物。可以多吃一些绿叶的蔬菜以及纤维含量高的饮食,平时也要多吃一些新鲜的水果。要注意多喝水促进排尿,不可以喝碳酸饮料,否则很容易诱发痛风的问题出现。平时也要加强跑步运动锻炼,这样能够促进踝关节的活动。

  • 腌咸蛋浮起来怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    腌咸蛋浮起来可以采取补充水分、调整盐度、低温保存、翻动蛋体治疗。1.补充水分如果是因为腌制过程中水分流失过多导致鸡蛋浮起,则可以适当补充水分。此方法适用于因腌制时间过长而引起鸡蛋浮出的情况。2.调整盐度若发现鸡蛋浮出是由于腌料浓度过低引起的,可适量增加食盐以提高溶液密度。此措施适合在制作过程中实时监控,并根据需要随时... [详细]

  • 孕妇能吃咸蛋 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇体内雌激素有促使水分和盐在身体内过多存留的作用,食用咸鸭蛋会使盐的摄入量远远超过机体需要量,导致孕妇高度水肿,会使体内有效血液循环量剧减,供给胎儿的血液减少,会造成胎儿在子宫内缺氧,影响生长发育;又由于胎盘缺血,也易触发妊娠高血压综合征发生。

  • 拔了智齿可以吃咸蛋吗? (女)

    吴玉杰

    吴玉杰 主治医师

    擅长:擅长龋病,牙髓病及根尖周病的诊断 和治疗,熟练掌握显微根管治疗,树脂充填,儿童窝沟封闭,涂氟,补牙,根管治疗等技术

    武汉大学口腔医院汉街门诊部

    智齿拔掉的初期最好是不要吃咸蛋,最好是在智齿的伤口逐渐恢复之后才可以吃咸蛋。拔完智齿之后,饮食上应当是以清淡容易消化的饮食为主,尤其是在拔完的第1天,最好是尽量喝稀粥,吃一些牛奶或者是软面包,并且吃的时候需要注意不要过烫,否则容易造成血液循环加速,不利于智齿拔完之后的恢复。

  • 咸蛋的功效和作用生吃吗 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    咸蛋是鸭蛋的深加工产品,富含蛋白质、卵磷脂、脂肪酸、维生素和微量元素,不建议生吃。咸蛋富含钙和铁等无机盐。每100克咸蛋含有约512毫克钙,约为新鲜鸡蛋的10倍。此外,中医学认为咸鸭蛋比无盐鸭蛋具有更好的清肺泻阴的效果。烹饪可以治疗热腹泻,咸蛋黄油可以治疗儿童的食物积累。值得注意的是,盐水鸭蛋中胆固醇含量非常高,而患... [详细]

  • 拔牙后能吃咸蛋吗 (女)

    李红冬

    李红冬 副主任医师

    擅长:内科学和全科医学副主任医师,国家二级心理咨询师,擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治,心理咨询。

    深圳市宝安人民医院

    拔牙后可以适量吃咸鸭蛋,但不宜过多。咸鸭蛋含有一定的蛋白质、脂肪等营养成分,适量食用能够为身体补充能量,促进机体新陈代谢,有利于伤口的愈合与恢复。但是由于咸鸭蛋属于腌制食品,其中含有的钠元素较高,如果过量食用可能会引起水钠潴留,导致伤口出现感染的情况发生,进而延长伤口愈合的时间。拔牙后患者应避免吃过硬的食物,以免影响... [详细]

  • 孕妇可以食咸蛋吗 (女)

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    由于咸鸭蛋里面含有较高的亚硝酸盐,故而建议孕妇不要食用,如果食用的话,也要尽量少量

  • 老人脚痛风可以吃咸蛋吗 (女)

    刘爱华

    刘爱华 副主任医师

    擅长:擅长于对类风湿关节炎、痛风,骨关节炎,骨质疏松,强直性脊柱炎,银屑病关节炎,红斑狼疮、干燥综合征等疑难疾病的诊治,经验丰富。

    北京医院

    老人脚痛风,一般可以适量的吃咸蛋。咸蛋属于碱性食品,不会升高血尿酸浓度,加重病情。但不能大量吃,因为咸蛋属于腌制或含盐量非常高的食物。咸蛋作为腌制后的再制蛋,营养非常丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸和钙、磷、铁以及各种微量元素等,所以容易被人体吸收。因此对人体来讲,有一定补充营养的作用。

  • 自制咸蛋怎么做 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    自制咸蛋黄应该先用冷水浸泡,然后加入食盐、糖、酱油等调料腌制。咸蛋黄通常是由鸡蛋制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,患者适量地吃一些咸蛋黄能够补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。但是在制作咸蛋黄时,需要使用冷水浸泡,能够将咸蛋黄泡软,从而减少对胃肠道的刺激。患者还可以加入食盐、糖、酱油等调... [详细]

  • 咸蛋为什么会流油 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    咸蛋流油可能是由于制作过程不当、食用过多、存放时间过长、变质、胆囊炎等原因所引起的,患者需要根据不同的原因采取相应的治疗措施。1、制作过程不当如果制作咸蛋时,加入的盐比较多,可能会导致蛋黄表面出现油脂,从而出现流动的情况。建议患者在制作咸蛋时,需要注意控制盐的添加量,避免过量食用。2、食用过多由于咸蛋含有丰富的蛋白质... [详细]

  • 高血压可以吃咸蛋吗 (女)

    王俊

    王俊 副主任医师

    擅长:三高相关的代谢性疾病,各种心律失常,先天性心脏病,心力衰竭,以及冠心病的药物治疗和介入治疗

    上海市第一人民医院

    高血压患者不建议吃咸蛋黄。高血压是指以体循环动脉血压持续升高为特征,可伴有心、脑、眼、肾等器官损害的临床综合征,大多数患者通常会出现头晕、头痛、心律失常、耳鸣等不适症状。咸蛋黄是由鸡蛋、盐、生抽等为主要原料制成的一种食物,含有比较多的盐分,而且还含有比较多的脂肪,如果高血压患者食用,可能会导致血压升高,不利于病情的控... [详细]

  • 怀孕初期可以吃咸蛋吗? (女)

    韩聪慧

    韩聪慧 主任医师

    擅长:性病,阴道炎,不孕不育,流产,优生优育咨询,孕期各种并发症合并症的诊治,孕期健康指导

    哈尔滨市红十字中心医院

    怀孕初期一般指的是怀孕初期。怀孕初期一般是可以吃咸蛋的。咸蛋是由生石灰包裹在鸭蛋内所制成,属于碱性食品,其中含有丰富的蛋白质、维生素、磷、铁等营养成分,怀孕初期适当的吃咸蛋,有助于补充身体所需的营养,而且还可以提高食欲,对身体是有一定好处的。但是不建议过多吃咸蛋,因为咸蛋中含有大量的盐分,如果过多吃咸蛋,可能会导致血... [详细]

  • 芹菜咸蛋粥功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    芹菜咸蛋粥具有补充营养、缓解便秘、辅助降血压、利尿消肿、辅助减肥等功效作用。如果需要长期食用芹菜咸蛋粥,建议咨询医生以确保安全。1.补充营养芹菜咸蛋粥中芹菜和鸡蛋都含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为身体提供能量。适量食用可满足日常生理需要,维持身体健康。2.缓解便秘芹菜富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,从... [详细]

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