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木耳
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181 个关于木耳的问题 我要提问
  • 肝硬化病人能吃木耳吗?

    张刚

    张刚 副主任医师

    擅长:擅长各种肝病及常见传染病的诊断及治疗。

    日照市中医医院

    肝硬化病人一般情况下是可以吃木耳的,但需要注意进食的量,避免对身体健康造成影响。木耳属于菌类,其中富含维生素、胡萝卜素、碳水化合物、铁、钙等营养成分。患者适量进食可以为机体提供所需要的营养物质,同时对于增强机体免疫力具有一定的辅助作用。并且其中含有的膳食纤维,还可以促进胃肠的蠕动,有利于大便的排出,对于肝硬化的患者是... [详细]

  • 孕妇吃白木耳红枣汤有什么功效

    郭伟

    郭伟

    擅长:

    东营市人民医院

    孕妇吃白木耳红枣汤具有补充营养、润肠通便、补气养血、预防贫血、提高身体免疫力、促进胎儿生长发育等功效。1、补充营养白木耳红枣汤主要是由白木耳、红枣等食材制作而成,白木耳中含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物、膳食纤维、矿物质等营养成分,红枣中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、氨基酸、铁等营养成分,孕妇适当吃白木耳红... [详细]

  • 木耳过期了还能吃吗?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    木耳过期后不能继续食用。木耳过期后可能已经产生了对人体有害的黄曲霉毒素或其他病原体,食用后可能会引发胃肠道不适症状,甚至导致食物中毒。此外,过期的木耳中还可能存在其他致病微生物,如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等,这些微生物产生的毒素会刺激胃肠道黏膜,引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。如果在低温环境下储存且没有出现变质迹象... [详细]

  • 黑豆木耳汤功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    黑豆木耳汤具有补血养肾、润燥通便、降低血脂、抗衰老、提高免疫力等功效与作用。由于黑豆和木耳均为中药材,如需长期食用,建议咨询医生以确保安全和有效。1.补血养肾因为黑豆和木耳都具有一定的补血效果,两者一起食用可以起到更好的补血效果。适用于贫血、乏力等症状。可将黑豆和木耳煮成汤或加入其他食材一起烹饪。2.润燥通便因为黑豆... [详细]

  • 木耳营养价值与功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    木耳具有补气养血、润燥滑肠、滋阴润肺、宁心安神、提高机体免疫力等功效和作用。1.补气养血木耳富含铁元素,能促进红细胞的生成,从而改善贫血症状。2.润燥滑肠木耳中的膳食纤维可以增加肠道蠕动,有助于预防便秘的发生。3.滋阴润肺木耳具有一定的滋阴润燥作用,能够缓解因干燥引起的咳嗽、喉咙痛等症状。4.宁心安神木耳中的一些成分... [详细]

  • 红枣和木耳治疗便秘原理

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    红枣和木耳通过补中益气、润燥通便的作用来缓解便秘症状。便秘的发生与肠道蠕动减慢、水分吸收过多有关。红枣富含膳食纤维和糖类物质,可增加粪便体积并促进肠道运动;木耳中的多糖体有助于改善肠道环境,提高消化吸收效率。便秘通常表现为排便困难、大便干结、排便次数减少等症状。针对便秘的常规检查包括直肠指诊、肛门括约肌功能测试、电子... [详细]

  • 秋木耳的功效是什么

    李睿

    李睿 主治医师

    擅长:擅长耳鼻咽喉头颈外科及大内科外科的常见病多发的诊断与治疗

    成都市第二人民医院

    秋木耳的功效主要有养血、润肺、排毒、化瘀等。首先,秋木耳中铁的含量极为丰富,可以起到养血驻颜、防治缺铁性贫血的作用。其次,常吃木耳,可以清肺润肺,以及有效化解胆结石、肾结石等内源性异物。然后,木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,起到清胃涤肠的排毒作用。木耳还可以帮助消化纤维类物质,具... [详细]

  • 白木耳的功效与作用

    郑力行

    郑力行

    擅长:

    汕头市中心医院

    白木耳具有滋阴润肺、养胃生津、补气和血、美容养颜、提高免疫力等功效与作用。由于白木耳可能具有一定的药理作用,食用前建议咨询医生以确保安全和正确使用。1.滋阴润肺白木耳具有滋阴润燥的作用,能够滋养肺脏,从而达到润肺的效果。适用于治疗肺虚引起的咳嗽、痰多等症状。可将白木耳炖煮或加入糖水食用。2.养胃生津白木耳富含多种氨基... [详细]

  • 木耳泡发可以生吃吗

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    木耳泡发后可以生吃,但需确保新鲜、清洁。这是因为新鲜的木耳中不含有害物质,且经过泡发后,其内部的有害物质会减少,此时生吃相对较为安全。然而,如果木耳泡发时间过长或保存不当,可能会滋生细菌或产生有害物质,此时不宜生吃。以免引起食物中毒或肠胃不适。因此,在食用木耳时,应确保其新鲜度和清洁度,建议在食用前进行充分的烹饪处理。

  • 吃了一年木耳治好了血管疾病是真的吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    一般不存在吃了一年木耳治好了血管疾病的说法,木耳是一种食物并不是药物,不能达到治疗疾病的目的,建议患者采取正确措施进行治疗,以免导致血管堵塞加重。木耳是日常生活中比较常见的食物,其中含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素、碳水化合物、铁、钙等,适当食用可以补充身体所需要的营养物质,但无法达到治疗的目的。如果患者存在血管疾... [详细]

  • 腐竹木耳的功效与作用

    范铁兵

    范铁兵 副主任医师

    擅长:掌握了常见病、多发病的辨证施治、擅长于治疗胃脘痛、反酸、反胃、腹痛、腹胀、便秘、腹泻等脾胃病,以及失眠、脱发、鼻炎、荨麻疹等杂病。

    中国中医科学院西苑医院

    腐竹和木耳都属于豆制品,适量食用腐竹和木耳具有补充营养、润肠通便、辅助降血压、辅助改善贫血、保护血管等功效与作用,但需注意食物不能代替药物。1、补充营养腐竹和木耳都含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。2、润肠通便腐竹和木耳中含有丰富的... [详细]

  • 肠胃不好能吃黑木耳吗

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    肠胃不好的患者能否吃黑木耳,需要根据具体情况而定。黑木耳性平、味甘,含有蛋白质、碳水化合物、维生素、磷、铁、钙等营养物质,具有辅助增强人体免疫力、滋阴补血等功效。肠胃不好的患者在病情稳定期可以适当吃黑木耳,有利于辅助增强人体免疫力,促进疾病恢复。但如果患者在病情不稳定期,则不建议吃,因为此时胃肠功能比较差,如果食用黑... [详细]

  • 绿豆能和木耳一起吃吗

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    绿豆一般能和木耳一起吃。绿豆是属于一种寒性的食物,含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、矿物质、维生素B2等多种营养成分,适当吃了之后可以起到清热解暑、利尿消肿等功效。木耳是属于一种平性的食物,营养成分比较丰富,含有纤维素、铁元素、氨基酸、钙元素、维生素等多种营养成分,适当吃了之后,可以起到补气血、缓解便秘的功效。通常情... [详细]

  • 蘑菇嘌呤高吗木耳含嘌呤吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    蘑菇嘌呤一般是比较高的,木耳嘌呤含量一般比较低。蘑菇属于菌类食物,是比较常见的食物,其中含有丰富的营养成分,比如碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素等,可以为身体补充所需要的营养。其中还含有大量的水分,能够促进体内新陈代谢,有利于尿液的排出。嘌呤是一种水溶性物质,可以溶于水。木耳是比较常见的真菌类食物,100克木耳中... [详细]

  • 木耳炒肉放冰箱第二天可以吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    木耳炒肉冷藏无异味可食用。如果木耳炒肉在冰箱中保存得当,没有出现异味或变质的迹象,且冷藏时间不超过24小时,通常可以安全食用。但为了确保食品安全,建议在食用前检查食物的外观和气味,确保没有变质的迹象。如果食物出现异味、变色或变软,应避免食用,以避免食物中毒的风险。

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