首页 > 营养科 > 蘑菇
蘑菇
帖子筛选: 全部性别
  • 全部性别
全部人群
  • 婴儿
  • 儿童
  • 孕妇
  • 老年
  • 其他
  • 全部人群
100 个关于蘑菇的问题 我要提问
  • 蘑菇放冰箱保鲜几天能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    蘑菇放冰箱保鲜几天能不能吃,需要根据具体情况判断。如果是在夏天,室内温度比较高,蘑菇保鲜期一般在3天左右,放入冰箱保鲜可以延长蘑菇的保鲜时间,避免出现变质的情况。如果是在冬天,室内温度较低,蘑菇保鲜期一般在2天左右,放入冰箱保鲜可以延长蘑菇的保鲜时间,避免出现腐烂、变质的情况。蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素以及多种微... [详细]

  • 蘑菇的功效与作用

    孔子登

    孔子登

    擅长:

    南沙区南沙街社区卫生服务中心

    蘑菇具有增进食欲、促进消化、改善便秘、提高免疫力、抗衰老等功效。由于蘑菇可能具有一定的毒性,食用前应确保其彻底煮熟,并在专业人士指导下进行食用。1.增进食欲蘑菇中含有多种氨基酸和微量元素,这些物质能够刺激味觉神经,从而起到增进食欲的作用。适量食用新鲜的蘑菇可以作为食材加入菜肴中,如炒、炖等方式来提升食物口感。2.促进... [详细]

  • 慢性胰腺炎能吃蘑菇吗

    施慧

    施慧 副主任医师

    擅长:慢性胃炎及溃疡性疾病的诊治,炎症性肠病的诊治及发病机制的研究,肝硬化并发症的诊治,药物性肝病的诊断。

    东部战区总医院

    慢性胰腺炎患者可以适量食用蘑菇。慢性胰腺炎患者可以适量食用蘑菇,因为蘑菇富含膳食纤维和多种维生素,有助于促进胃肠蠕动,改善食欲,不会加重病情。但需注意的是,慢性胰腺炎患者在食用蘑菇时应选择新鲜、未变质的产品,并注意烹饪方式,避免过于油腻或辛辣,以免刺激胰腺,加重病情。慢性胰腺炎急性发作期,患者的消化功能严重受损,此时... [详细]

  • 尿酸高能吃白蘑菇吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    尿酸高的人可以适量食用白蘑菇,但需控制摄入量。白蘑菇属于低嘌呤食物,适量摄入不会显著影响尿酸水平。但尿酸高的人群在饮食上应以低嘌呤食物为主,避免高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等,以减少尿酸生成。同时,建议定期监测尿酸水平,配合医生的治疗和建议,以控制尿酸水平。

  • 白蘑菇不能和10种食物一起吃

    王磊

    王磊 副主任医师

    擅长:超重/肥胖患者的减重、肿瘤患者营养治疗、糖尿病及脂肪肝患者的生活方式干预、孕妇及儿童营养

    浙江大学医学院附属第一医院

    临床上不存在白蘑菇不能和10种食物一起吃的说法,白蘑菇一般不可以和西红柿、香椿、螃蟹等食物一起吃。1、西红柿西红柿中含有胡萝卜素,如果和白蘑菇一起吃,可能会导致胡萝卜素被破坏,使其中的营养价值下降,不能为身体补充所需要的营养成分。2、香椿香椿中含有草酸,和蘑菇一起吃,可能会影响身体对蘑菇中矿物质的吸收率,不利于营养平... [详细]

  • 白蘑菇和虾可以一起吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白蘑菇和虾通常是可以一起吃的。白蘑菇富含多种营养成分,如蛋白质、维生素、矿物质以及膳食纤维等,具有辅助提高免疫力、促进消化等功效。虾也是优质蛋白质的良好来源,还含有丰富的钙、镁等微量元素。从营养成分上看,白蘑菇和虾之间没有明显的相互冲突。在烹饪中,白蘑菇和虾一起搭配可以制作出美味的菜肴,例如蘑菇鲜虾汤、蘑菇炒虾仁等,... [详细]

  • 平菇到底是不是发物吗?

    苏江维

    苏江维 副主任医师

    擅长:湿疹皮炎、荨麻疹,痤疮,瘢痕,脱发,银屑病,性病(尖锐湿疣,梅毒,淋病,生殖器疱疹),带状疱疹,单纯疱疹,脓疱疮。

    鄂州市中心医院

    是的,蘑菇也属于发物。平菇也属于发物。发物能诱发或加重某些疾病,但另一方面由于发物具有的催发或诱发作用,皮肤病的患者不可以吃发物。牛皮癣的患者不可以吃发物,吃了以后容易加重病情,在饮食上是需要注意的。牛皮癣的患者不要吃平菇,不要喝酒,不要吸烟,远离这些不良诱因。

  • 吃蘑菇轻微中毒怎么解

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    吃蘑菇轻微中毒可以采取洗胃、灌肠、活性炭吸附、静脉注射抗毒血清、补液治疗等治疗措施进行治疗。如果症状持续或加剧,建议患者及时就医。1.洗胃洗胃通常采用口服或胃管注入大量清水或其他溶液的方法清洗胃部残留物。此方法旨在移除未被吸收的毒素,减少其对机体造成的损害。2.灌肠灌肠通过将一定量的液体经肛门注入直肠和结肠来清洁肠道... [详细]

  • 蘑菇发黄长白毛了还能吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    蘑菇发黄长白毛了一般不建议吃。蘑菇出现发黄且长白毛的情况,通常是其变质的外在表现。蘑菇本身含水量较高,在存放过程中,一旦受到微生物污染,比如霉菌滋生,就会出现发黄、长白毛等现象。这些霉菌可能会产生一些对人体有害的毒素,即便将发黄长白毛的部分去除,其周边可能也已被毒素污染,食用后会对身体健康造成潜在威胁。随着蘑菇的变质... [详细]

  • 蘑菇中毒会有生命危险吗

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    蘑菇中毒是否会有生命危险因人而异,取决于中毒类型及个体反应。中毒风险因个体差异而异,如年龄、健康状况、是否有基础疾病等。年轻、健康的个体可能有较好的解毒能力,因此中毒后可能不会出现严重症状或快速进展至器官衰竭,此时可能不会有生命危险。而对于年老体弱者或存在基础疾病的人群,中毒后可能会因为器官功能不全而出现严重的器官损... [详细]

  • 蘑菇和山药能一起吃吗

    王凤

    王凤 副主任医师

    擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

    上海市第六人民医院

    蘑菇和山药是可以一起吃的。蘑菇的有效成分可以增强T淋巴细胞的功能,从而提高机体对各种疾病的免疫功能,Act-2是从蘑菇中提取的一种物质,具有镇痛和镇静作用,其镇痛作用可以替代吗啡。蘑菇提取物已用于动物实验,并发现有明显的镇咳和祛痰作用。山药可以健脾健胃,山药中含有大量的淀粉酶或氧化酶,有助于脾胃系统功能的恢复,并能润... [详细]

  • 您好,请问我有人工性荨麻疹要怎样治疗

    张威

    张威 主治医师

    擅长:擅长“内外结合,中西医结合”治疗湿疹、荨麻疹、痤疮、银屑病及自家免疫病等多种皮肤病。

    北京京城皮肤病医院

    人工性荨麻疹方法有以下几点:1.患者平时要注意观察过敏原,如发现某种食物或药物过敏时,应立即停用,对可疑致敏原应尽量避免接触。2.剪短指甲,勿用力搔抓,否则可引起皮损显著增多,瘙痒剧烈。3.室内应保持清洁、干燥,禁放花卉,也不应该喷洒来苏,敌敌畏等化学物品,以免致敏。4.保持大便通畅,可以多吃水果与蔬菜。可以在医生的... [详细]

  • 毒蘑菇中毒是不是中毒

    聂志扬

    聂志扬 副主任医师

    擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

    北京医院

    毒蘑菇中毒是中毒的一种形式,通常由食用含有生物碱或其他毒素的有毒蘑菇引起。毒蘑菇中毒是因为摄入了含有生物碱或其他毒素的有毒蘑菇,这些物质会干扰神经或脏器功能,导致中毒症状。中毒的症状取决于毒素类型,可能包括恶心、呕吐、腹泻、幻觉、昏迷甚至器官衰竭。及时识别和处理毒蘑菇中毒至关重要,因为某些类型的毒蘑菇中毒可能导致永久... [详细]

  • 蘑菇酱用什么蘑菇好

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    通常情况下,蘑菇酱一般可以选择香菇、平菇、金针菇、鸡腿菇、平菇等蘑菇,其营养价值都比较高,适量食用对人体健康有一定的好处。蘑菇酱是由新鲜的蘑菇经过发酵、加工制作而成,其中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、膳食纤维、多糖以及钾、钙、镁等矿物质。日常生活中,人体可以适量食用蘑菇酱,能够补充身体所需的营养物质,对身体健康有... [详细]

  • 树上的蘑菇的功效与作用

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    树上的蘑菇具有营养补充、增强免疫力、抗衰老、促进消化、利尿消肿等功效与作用。但是,由于树上蘑菇可能含有毒性,食用前应咨询专业人士或医生。1.营养补充树上的蘑菇含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分,可以为身体提供必要的能量和养分。直接煮熟或炒制后食用,以确保其新鲜和安全。2.增强免疫力由于树上的蘑菇富含多种维生素和矿... [详细]

推荐医生 更多
  • 夏小可 医师 提问

    增城市中医医院

  • 李秀景 主治医师 提问

    深圳市中西医结合医院