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100 个关于蘑菇的问题 我要提问
  • 蘑菇和螃蟹一起吃会不会中毒

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    通常情况下,蘑菇和螃蟹一起吃一般不会中毒。但是需要注意,部分人群由于个人体质原因,一起吃可能会发生过敏反应,胃肠道不适、尿酸过高等危害。1、过敏反应若本身对蘑菇或者螃蟹过敏,二者一起吃可能会发生过敏反应,导致皮肤出现红肿、瘙痒、疼痛等症状,需及时停止食用。必要时遵医嘱服用氯雷他定片、盐酸苯海拉明片等抗组胺药物进行治疗... [详细]

  • 蘑菇与西红柿能一起吃吗

    方晓茹

    方晓茹 副主任医师

    擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

    南方医科大学南方医院

    蘑菇与西红柿可以一起吃。蘑菇和西红柿都富含营养且具有一定的药用价值,一起吃能够为身体提供多种营养素,并促进身体健康。如果患者对其中一种或两种食物过敏,则不建议食用这两种食材以避免可能发生的不良反应。在食用蘑菇和西红柿时应注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良等问题。同时关注是否出现过敏症状或其他不适,以便及时处理。

  • 肾衰竭蘑菇可以吃吗

    赵英帅

    赵英帅 主治医师

    擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

    河南省人民医院

    肾衰竭患者不建议食用蘑菇。肾衰竭时,肾脏清除废物和调节体液平衡的功能受损。食用蘑菇可能会增加肾脏负担,因为蘑菇含有一定量的蛋白质和磷,这些物质需要通过肾脏代谢。此外,高磷食物会促进骨质疏松和血管钙化,进一步损害肾脏健康。因此,为避免病情恶化,应减少含磷较高的食物摄入,如蘑菇、豆制品等。若患者对蘑菇过敏,则无论是否患有... [详细]

  • 豆角和蘑菇在一起吃有毒吗

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    豆角和蘑菇在一起吃没有毒。豆类和蘑菇都是很有营养的蔬菜,两种蔬菜搭配食用,不仅可以改善肠胃,还可以促进肠胃的消化,可以治疗经常出现的消化不良。但豆子必须要煎,否则会导致食物中毒。豆子和蘑菇搭配食用可以降低血糖,可以帮助糖尿病人降低血糖。豆角是一种可以抵御乙肝病毒的物质,可以通过食用豆角来改善人体的健康,还可以治疗一些... [详细]

  • 孕妇能吃蘑菇炖鸡吗?

    柯怀

    柯怀 副主任医师

    擅长:优生优育,孕前指导,孕期保健,孕期咨询,产后治疗,妇科疾病,盆底康复。

    阳新县人民医院

    孕妇可以适量吃蘑菇炖鸡。蘑菇炖鸡中的蘑菇含有多种维生素、矿物质及膳食纤维,能够促进消化吸收;而鸡肉则提供优质蛋白质,有助于胎儿生长发育。但需注意的是,由于孕期新陈代谢加快,摄入过多高蛋白食物可能会增加肾脏负担,因此建议适量食用。如果孕妇对蘑菇或鸡肉过敏,则不建议食用蘑菇炖鸡,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。在准备蘑... [详细]

  • 蘑菇放冰箱10天能吃吗

    段英达

    段英达

    擅长:

    马鞍山市人民医院

    蘑菇放久了假如是没有变质的情况能吃。假如是变质的情况,表面出现糜烂,出现白毛尽大概不要食用,以避免造成中毒的问题出现。蘑菇是不是能吃还须要先观察外观,如果长时候保留在高温溶剂)气化的情况当中,干蘑菇表面不大概有糜烂,异味,无虫蛀,无霉变的情况是可以食用的。

  • 视网膜母细胞瘤

    吴健

    吴健 主治医师

    擅长:五官科、儿科

    四川省乐至县回澜中心卫生院

    一般需要当地三甲医院眼科积极眼球摘除术的,有什么不明白继续提问。

  • 怎样培育蘑菇菌种

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蘑菇菌种的培育通常通过人工配制培养基并在控制条件下接种真菌孢子或菌丝体来进行。蘑菇的生长过程涉及多种代谢活动,如碳水化合物分解和氮素吸收利用。这些过程与特定的基因表达调控有关,某些基因异常可能导致产量下降。产量下降可能表现为菌株出菇时间延长、单产减少或出现畸形菇等现象。可以通过实验室检测来确定是否存在特定的基因突变或... [详细]

  • 食用蘑菇为什么会中毒?

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    食用蘑菇中毒可能是由毒蝇鹅膏菌中毒、白毒伞中毒或鬼笔鹅膏中毒等引起的,这些真菌含有剧毒物质。中毒症状多样,严重程度不一,及时就医以获得适当治疗是必要的。1.毒蝇鹅膏菌中毒毒蝇鹅膏菌含有剧毒物质,如鹅膏毒素和β-甘露醇等,这些物质能够抑制人体神经系统的正常功能,导致神经系统紊乱。该类中毒通常需要通过洗胃、灌肠等方式进行... [详细]

  • 蘑菇和鸡蛋番茄一起吃会中毒吗

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    食用未完全煮熟或变质的蘑菇和鸡蛋番茄可能会导致食物中毒。蘑菇中的某些成分与鸡蛋中的蛋白质会发生化学反应,产生一种有毒物质,即黑斑病素。该毒素在体内积累可能导致中毒。对于大多数人来说,少量摄入通常不会引起严重健康问题,及时处理并避免过量摄入是关键。而对于儿童、老人或过敏体质者,应特别注意可能引起的不良反应。如果误食了含... [详细]

  • 双孢蘑菇提取物的作用

    董华

    董华

    擅长:

    吉安市中心人民医院

    鲜香菇可以间接炒,假如是干的,先用温水或冷高出皮肤的疱疹开,切,便可以炒了,也可以烧汤,煲汤。但是在市场上见到的鲜香菇大多都是商贩自己泡的,在不明确时,最佳还是烫一下好些,也会卫生一些,利用时心里觉得也会好许多。因此且这个真菌间接利用也不可能出现一些中毒的情况。

  • 蘑菇水的作用与功效

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    蘑菇水具有补水保湿、提亮肤色、改善肤质、抗衰老、舒缓修复等功效与作用。使用蘑菇水时,建议咨询医生或专业人士进行指导。1.补水保湿蘑菇水中富含多种氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,这些物质能够被皮肤快速吸收利用,从而起到补水保湿的功效。适当涂抹蘑菇水可以为肌肤补充水分,使肌肤保持湿润状态,减少因缺水引起的干燥、粗糙等问... [详细]

  • 蘑菇和西兰花能同吃吗

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    蘑菇通常是能和西兰花同吃的,但要注意摄入量。蘑菇中富含膳食纤维、维生素C、钾等营养物质,适量食用可以为身体补充所需要的营养。西兰花含有丰富的膳食纤维、蛋白质、维生素C等营养成分,适量食用可以促进胃肠蠕动。蘑菇和西兰花的营养成分通常不会发生冲突,而且还可以补充身体所需要的多种营养物质,有助于维持体内营养均衡,一定程度上... [详细]

  • 室内养蘑菇对人的危害

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    室内养蘑菇可能存在误食有毒蘑菇中毒、过敏反应、真菌感染、通风不良引起的呼吸系统疾病、过度吸入孢子引起的健康问题等危害。1.误食有毒蘑菇中毒误食有毒蘑菇后,其中所含有的生物碱、鹅膏毒素等物质会刺激胃肠道和中枢神经系统。可能导致恶心、呕吐、腹泻、幻觉或昏迷等症状,严重时可导致器官功能衰竭甚至死亡。2.过敏反应部分人群可能... [详细]

  • 白蘑菇的功效与作用减肥

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白蘑菇具有促进消化、增强免疫力、维持水分平衡、辅助减肥等功效和作用。1.促进消化白蘑菇中的膳食纤维可以增加胃肠道蠕动,从而有助于食物的消化吸收。2.增强免疫力白蘑菇富含维生素B族及矿物质锌,这些成分对身体的新陈代谢有促进作用,能够提高机体抵抗力。3.维持水分平衡白蘑菇中含有的多种氨基酸和多糖体具有保湿效果,可以帮助调... [详细]

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