金针菜头具有通乳、催乳、利尿、健胃等功效和作用。1.通乳金针菜头富含营养物质，如蛋白质、维生素等，这些成分能够促进乳腺发育和乳汁分泌，从而起到通乳的作用。2.催乳金针菜头中的植物雌激素可以刺激垂体前叶分泌催产素，进而增加乳腺细胞对水分和营养的吸收，达到催乳的效果。3.利尿金针菜头含有丰富的膳食纤维，能有效促进肠道蠕动... [详细]

金针菜一般不可以和鹅、鹌鹑、粗纤维等食物一起食用。一般来说，食用金针菜时，一定需要注意适量，不要吃得太多，否则可能会出现恶心症状。金针菜又叫黄花菜，食用前需要浸泡和煮熟，可以冷藏食用，也可以油炸。此外还可以在汤中放入金针菜，能为身体补充较多的营养，一般对身体有一定的好处。

金针菜根具有健脑、抗衰老等功效与作用，对身体有好处。金针菜根中含有的卵磷脂成分，具有健脑的作用，有利于增强和改善大脑功能，同时可以清除动脉内的沉积物，通常用于治疗注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状，其效果比较明显。另外金针菜根中含有大量的胡萝卜素，能够促进皮肤细胞代谢，从而防止皮肤粗糙、色素沉着等现象，进而达... [详细]

金针菜一般指金针菇。一般情况下，金针菇不能和寒性食物、辛辣食物、高钙食物、高蛋白食物、海鲜类食物等食物同吃，也不能和部分药物同吃。1、寒性食物金针菇性寒，如果和寒性食物同吃，比如西瓜、苦瓜、冷饮等，会加重体内寒气，容易引起腹痛、腹泻等不适症状，不利于身体健康。2、辛辣食物辛辣食物一般包括辣椒、花椒、大蒜、芥末等，如果... [详细]

金针菜煲鸡汤具有补气养血、健胃消食、镇静催眠、润肤祛斑等功效和作用。1.补气养血金针菜煲鸡汤中富含铁质及维生素B12等造血原料，有助于提高红细胞数量和改善贫血症状。2.健胃消食该汤中的金针菜含有多种氨基酸和膳食纤维，这些成分能够促进胃肠蠕动，从而达到健胃消食的目的。3.镇静催眠金针菜中的天门冬氨酸具有一定的镇静作用，... [详细]

金针菜有缓解精神疲劳、增强记忆力、促进患者肠胃蠕动等功效，不宜大量服用，炒制的时间不宜太短。1、金针菜对中老年患者有很好的效果，可以缓解患者精神疲劳。金针菜富含卵磷脂，能够改善患者大脑功能，增强患者记忆力。2、晒干的金针菜无毒，患者可以放心吃，金针菜含有大量的粗纤维，可以促进患者肠胃蠕动。3、肠胃病的人要少吃。如果患... [详细]

新鲜黄花菜的花粉里含有一种化学成分叫秋水仙碱，秋水仙碱本身无毒，但吃下去后，在体内会氧化成毒性很大的类秋水仙碱。这种物质能强烈地刺激消化道。指导意见：一般吃后半小时至4小时便可出现恶心、呕吐、上腹部不适及腹泻、腹痛、口干、咽干、头昏、头痛等症状，秋水仙碱在肝内代谢，从胆汁及肾脏（10%～20%）排出。秋水仙碱排泄持续... [详细]

金针菜一般具有以下功效：首先，金针菜中维生素C的含量较高，具有保护皮肤、促进人体生长发育的功效，而且还可以预防夜盲症、保护眼睛。其次，金针菜中含有较丰富的冬碱，具有止血、消炎、健胃等功效。另外，金针菜中氨基酸的含量较丰富，能够提高人体必要的营养物质。建议与其他菜混合食用。

金针菜煲鸡汤具有补气养血、健胃消食、镇静催眠、润肤祛斑等功效和作用。1.补气养血金针菜煲鸡汤中富含植物蛋白和多种维生素，能补充人体所需的营养物质，从而达到补气养血的目的。2.健胃消食金针菜煲鸡汤中的金针菜含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，改善消化功能，具有健胃消食的功效。3.镇静催眠金针菜煲鸡汤中的金针菜含有的氨... [详细]

通常情况下，金针菜与什么食物相克这种说法不准确。金针菜一般与山药、竹笋等食物相克。金针菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分，适当食用能够补充身体所需要的营养，而且其中含有的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够缓解便秘。山药中含有丰富的维生素、膳食纤维、氨基酸等营养成分，能够促进体内食物的消化与... [详细]

金针菜花具有促进生长发育、补充营养素、增强免疫力、改善消化功能、缓解抑郁症状等功效与作用。食用金针菜花时，若为药物形式应咨询医生或药师。1.促进生长发育金针菜花中含有丰富的蛋白质、维生素A和钙等营养成分，这些物质是人体生长发育所必需的，因此适量食用可以起到一定的促进生长发育的作用。对于儿童来说，可以通过适当食用金针菜... [详细]

金针菜鸡汤一般具有增强人体免疫功能的功效与作用。金针菜鸡汤还可以抗衰老，滋阴养血补虚，改善月经不调、子宫虚寒、痛经等疾病也有一定效果。但金针菜鸡汤不能长期饮用，因为鸡汤中含有大量的胆固醇，所以不能长期饮用。如果患者长期适应会导致胆固醇升高，甚至会对身体也有影响。

金针菜具有补充营养、润肠通便、清热解毒、利尿消肿、辅助降血压等功效，可以用于改善便秘、咳嗽、高血压等病症，但需要注意的是，食物不能代替药物。1、补充营养金针菜含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多种矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，还可以促进新陈代谢，有利于身体健康。2、润肠通便金针菜中含有丰富的... [详细]

你好，是可以的！注意多饮水，宜清淡饮食！愿我的回答能给你带来帮助！提问者对于答案的评价：askT84CT：谢谢

金针菜的功效与作用：金针可以提高记忆力，增强大脑功能，增加脑细胞活性，对提高记忆力有很好的效果，经常食用还可以减少脑血管疾病的发生。金针菜能降低血压，降低血液中的胆固醇含量，加快血液流动，起到降血压作用。金针菜还具有抗癌作用，金针菜中所含的微量元素能抑制癌细胞的形成，降低癌症的发病率。金针菜也具有美容效果。