胡萝卜生吃最有营养。生吃胡萝卜不会使胡萝卜素营养成分流失太多，患者可以充分的吸收其营养成分。首先要把胡萝卜切成丁块状，要把其放在冰箱内进行冷藏，过几个小时后拿出来凉拌最好。但是不能吃太多，适量吃，避免体内吸收太多胡萝卜素后皮肤会变黄。

为了保障中药的疗效使其更好的发挥其治疗作用，服用中药时是需要对一些食物忌口的，通常应该注意的有以下几点:1、服中药时不要喝浓茶，因为茶叶里含有鞣酸，浓茶里含的鞣酸更多，与中药同服时会影响人体对中药中有效成分的吸收，减低疗效，服用中药时不适合吃白萝卜。

月子里出鱼，胡萝卜不会引起回奶的，并且胡萝卜富含营养维生素可以服用。尽量不吃肥肉、荤油和动物内脏用植物油烹调食物。不吃肥肉、荤油和动物内脏。有助于防止由于饱和脂肪和胆固醇摄入过多给身体带来的不良影响。饮食中过高的脂肪也会延迟口服药物的吸收，影响药效。

胡萝卜是感光食物，胡萝卜里边含有丰富的胡萝卜素，而胡萝卜素对人体是非常有益的，它能够改善、修复视网膜，防止夜盲症和呼吸道疾病。胡萝卜素应该是在炒熟之后再进行食用效果最佳，一般的烹饪方法有煮熟、炒食、腌制等食用方法，多数建议煮食或炒食服用效果最好。

增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞；

癌症考虑萝卜是可吃的，乳腺癌不能吃的食物很少，主要是跟烹饪方法有关，比如说烟熏、油炸、烧烤的食物，吃多了会破坏人体的氧化自由基，乳腺癌就容易复发。可吃的蔬菜类：白菜、芋头、荸荠、茭白、冬瓜、猴头菇、菠菜、荠菜、胡萝卜、白萝卜，菜花、丝瓜、莲藕、鲜蘑菇、香菇、番茄等。

每天吃多少胡萝卜？持续吃了多长时间？l应该是柑桔吃得太多了吧。胡萝卜素养增高症会有皮肤黄疸，在停服柑桔、胡萝卜、西红柿等这类食物后一个月左右会消退。[本贴已经被张坚平在2004-3-3021:12:49修改过]

你此种情况应该是急性胃肠炎，胡萝卜生吃营养含量比较丰富，但由于您本身胃肠道功能不好，可能会引起腹泻的情况。胡萝卜最好是煮熟后再吃。建议你可以服用多潘立酮片，奥美拉唑胶囊，肠炎灵胶囊，泻立停，诺氟沙星片等药物治疗，近期避免辛辣刺激的食物。避免不易消化的食物。

你好，根据您所描述的情况，可以吃的，增加免疫力，建议您最好是多吃蔬菜水果，从饮食多样化保持维生素的足量摄入。

胡萝卜素b2具有改善视觉的作用。胡萝卜素b2可以预防疾病，同时改善视力，改善夜盲、近视以及疲劳等眼病，胡萝卜素本身具有良好的抗氧化作用，可预防老年性白内障。胡萝卜素b2能促进上皮细胞的健康，胡萝卜素还具有抗辐射作用，维持细胞活力，延缓衰老，能增强人体免疫力。改善心血管功能，协助改善DNA和脂蛋白的氧化损伤，预防和改善... [详细]

贝塔胡萝卜素的作用一般是具有抗氧化性。贝塔胡萝卜素是一种可以在植物中发现的类胡萝卜素物质，主要功能是为水果和蔬菜提供天然色素。贝塔胡萝卜素是人类的重要营养素，尤其是当维生素A缺乏时。当怀疑维生素A缺乏时，通过血液检测贝塔胡萝卜素可以判断结果。因为贝塔胡萝卜素具有维生素A原的功能，所以具有抗氧化特性。

生吃胡萝卜不升糖。胡萝卜升糖指数不高，含糖量也不高，胡萝卜富含维生素A、胡萝卜素，为促进机体吸收维生素A，需要有油脂，单纯生吃胡萝卜不易于吸收，需要用油炒或拌。但在加工过程中，应避免加入过多油脂，油摄入量太多会增加总能量摄入。胡萝卜具有增强免疫力、改善贫血、改善视力、预防便秘作用，胡萝卜中富含β胡萝卜素，食用后能转化... [详细]

排骨炖胡萝卜的功效是健脾化痰。莲藕排骨胡萝卜汤能理气，健脾健胃，润肺止咳，健脾化痰，活血通便。同时治疗肺炎、气喘咳嗽功能减退、脾胃虚弱引起的食欲不振、气血不足引起的头晕头痛。从营养角度来看，莲藕排骨胡萝卜汤富含碳水化合物、蛋白质和氨基酸，可以增强食欲，补充体内的维生素。

喝胡萝卜汁可以加强人体的免疫力，下降体循环的动脉血压，还可以有用地抑制皮肤出现皱纹和松弛的情况，添加皮肤的血液循环，使皮肤更加苍白，胡萝卜含有大量的胡萝卜素，当这些胡萝卜素选择机体后，在肝脏及小肠粘膜内通过酶的效果，有补肝明目标效果，可医治夜盲症。

患有甲亢的患者是可以吃胡萝卜的，胡萝卜含有丰富的维生素，可以放心的吃，患有甲亢的患者，它可以吃的食物有富含淀粉的食物，还有含有丰富的维生素与无机盐的食物，而患有甲亢的患者不易吃的食物是刺激性比较大的时候，比如说酒辣椒，还有含碘量比较多的食物也是不可以吃的。