通常人都可食用，适合小儿消化不良时服食。黏性较强的高粱，适宜于肺结核患者食用，在谷物中，高粱蛋白质中赖氨酸含量最低，因因此蛋白质的质量也最差。适合于脾胃气虚、大便溏薄之人食用。高梁的尼克酸含量也不如玉米多，但却能为人体所消化吸收，因此，以高粱为主食的区域很少出现癞皮病。

高粱米一般具有健脾开胃、补充营养等功效。高粱米含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，从而起到健脾开胃的作用。除此之外，高粱米中还含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养物质，对身体有一定的好处。需要注意的是，不可一次性食用过多高粱米，以免加重胃肠道负... [详细]

一般情况下，糯高粱米具有补充营养、健脾养胃、促进消化等功效，但食用时也要注意适量。1、补充营养糯高粱米中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养成分，可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。2、健脾养胃糯高粱米中含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、... [详细]

高粱米具有健脾消食、补充营养、清热止渴的功效，作用是改善消化不良、口干、咽喉肿痛等。1、健脾消食高粱米属于粗粮，食用后可以促进肠胃蠕动，起到健脾消食的作用，如果患者存在消化不良的情况，可以适当吃高粱米进行缓解，通常具有一定的作用。2、补充营养高粱米中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分，适当食用后可... [详细]

炒高粱米具有补气健脾、和中消积、活血化瘀、利水消肿、养心安神等功效和作用。1.补气健脾高粱米具有一定的补脾胃之气的作用，有助于改善消化吸收功能。2.和中消积高粱米可增强胃肠蠕动，促进食物消化吸收，缓解腹胀、便秘等不适症状。3.活血化瘀适量食用高粱米能够起到一定促进血液循环的效果，从而达到辅助预防或治疗疾病的目的。4.... [详细]

高粱米可以煮粥，高粱米有养脾胃，帮助消化的功能，帮助缓解口干舌燥，止泻，能够缓解精神紧张等症状，高粱米可以和山楂一起煮，山楂有助于开胃，高粱米一定要煮烂，患有糖尿病的人不可以吃，高粱米还可以用来制糖，制酒等，高梁米是难得的健康粗粮。

两者可以一起进食，里面含有丰富的维生素以及矿物质，进食可以补充人体所需要的营养物质，同时注意饮食规律，进食高蛋白质，高维生素饮食，保证膳食平衡，促进总热量的摄入，红高粱米可以用炒、做年糕吃，考虑煮着吃要煮的时间长一些，不易消化。

高粱米具有凉血解毒的功效与作用。若患者的身体抵抗力比较差，出现感冒、发烧等情况就会导致患者的身体发热，可以通过服用高粱米来改善情况，可以很好地降低体温促进疾病更好地恢复。高粱米还具有健脾开胃的功效，若患者长期食欲不振，可以通过食用富含膳食纤维和多种微量元素的高粱米来调节食欲。

高粱米一般有保护心血管、补钙、预防皮肤病等功效作用。1、保护心血管：高粱米中含有丰富的镁，能调节人体心肌的活动，促进纤维蛋白的溶解，对心血管健康有积极作用，可预防心血管疾病。2、补钙：高粱米富含多种矿物质元素，尤其是钙，钙是人体骨骼和牙齿的主要成分，在人体的生理活动中起着非常重要的作用。适量食用高粱米可以促进生长，预... [详细]

高粱米具有健脾消食、补充营养、清热止渴的功效，可以起到改善消化不良、食欲不振、腹胀的作用，但需要注意适量食用。1、健脾消食高粱米属于粗粮，食用后可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，一定程度上可以改善消化不良引起的不适症状。另外，其中含有的膳食纤维也可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收。2、补充营养高粱... [详细]

糯高粱米具有补气养血、健脾开胃、活血化瘀、祛风散寒等功效和作用。1.补气养血糯高粱米具有一定的滋阴补肾效果，能够辅助改善因气血不足引起的面色萎黄、头晕乏力等症状。2.健脾开胃适量食用糯高粱米可促进消化液分泌，增强食欲，有助于缓解脾胃虚弱所致的食欲不振、腹胀等问题。3.活血化瘀从中医食疗的角度出发，糯高粱米味甘入脾经，... [详细]

高粱米含糖。高粱米具有保护心血管、补钙等作用。高粱米中含有镁元素，可以调节人体内纤维蛋白的溶解和心肌活动，从而起到保护心血管的作用。另外高粱米含膳食纤维丰富，升糖指数低、饱腹感强，平时糖尿病患者都可以食用。平时患者可适当食用高粱米，增加肠道蠕动功能，减少便秘的现象。

糯高粱米有补脾健胃缓解体虚的功效。糯高粱米是一种黏度大的食品原料，是一种古老的谷物原料，为人体补充丰富的营养。高粱米含有单宁，具有强烈的收敛作用可以缓解腹泻，含有更多的尼克酸可以预防麻风病。高粱米中含有镁可以调节人体心肌活动，促进人体纤维蛋白的溶解，减少心血管疾病的发生。

吃粘高粱米好，因为其含有丰富的膳食纤维、矿物质等营养物质，适量食用对人体健康有益。从营养学角度出发，粘高粱米中富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，改善便秘症状。此外，其还含有一定量的矿物质，如铁、锌等，对预防贫血和维持机体正常生理功能有积极作用。需要注意的是，虽然粘高粱米本身是一种较为健康的食材，但如果过量食用，可能会导致... [详细]

高粱米通常可以泡水喝，也可以入药食用，患者需要遵医嘱使用。1、泡水喝高粱米具有健脾和胃、补中益气的功效，也具有化痰止咳的作用，可以用于改善消化不良、食欲不振等不适症状。如果存在胃肠不适的情况，比如腹胀、腹痛等，可以用高粱米泡水喝，促进胃肠蠕动，有利于症状的改善。2、入药食用如果身体存在肺热咳嗽、食积、脘腹胀满等症状，... [详细]