有“蚕豆病”病史者，不能进食蚕豆及其制品(如粉丝、豆瓣酱)，亦不能使用可能引起溶血的药物，如抗疟疾药(伯氨喹啉、奎宁)、退热药(氨基比林、非那西丁)、痢特灵、磺胺类药物，如果收藏衣物使用了樟脑丸，穿以前要曝晒，因为萘也可引起溶血。小孩第一次吃蚕豆要少吃，同时家长要密切注意其变化。孕妇和哺乳期妇女忌吃。

蚕豆病,是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症是最常见的一种遗传性酶缺乏病,俗称蚕豆病。G6PD缺乏症发病原因是由于G6PD基因突变，导致该酶活性降低，红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，引起溶血性贫血。

蚕豆具有补充营养、提供能量、促进新陈代谢、改善贫血、利尿消肿等功效与作用。但是，由于蚕豆可能引发蚕豆病，因此建议在食用前咨询医生。1.补充营养蚕豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养物质。适当摄入有助于维持机体正常生理功能，促进生长发育。可将蚕豆煮熟或制成蚕... [详细]

平常生活中多吃一些蚕豆有助于消肿，利尿，对人体身体也是有很多好处的。蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆可口，剥壳也很有讲究。剥出来的蚕豆不能用水洗，否则会影响其鲜嫩度。最好是把豆荚掰断后，再把豆子挤压出来。

蚕豆具有补充营养、提供能量、促进消化、改善贫血、利尿消肿等功效与作用。但是需要注意的是，蚕豆是一种常见的食物，食用时不宜过量，特别是对于患有蚕豆病或对蚕豆过敏的人群。1.补充营养蚕豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养物质。适当摄入有助于维持机体正常生理功能... [详细]

你好；是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶（G-6-PD）缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G-6-PD）缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。蚕豆病的服药禁忌：在医生指导下用药，不宜服用氧化性药物，如伯氨喹啉、磺胺类、呋喃类、维生素K3、K4、非那西丁、氨基比林、砜类等药物及中药珍珠末、... [详细]

蚕豆与痛风，蚕豆属于中嘌呤含量豆类，每100克蚕豆嘌呤含量小于75毫克，因此不适合痛风患者急性发作期食用，非急性发作期痛风患者，可以适量食用蚕豆。痛风患者应多食用低嘌呤含量食物，非急性期时适量食用中嘌呤含量食物，禁止食用高嘌呤含量食物。蚕豆含丰富碳水化合物，淀粉类物质较多占43％，蛋白质含量占22％，适量食用蚕豆，有... [详细]

蚕豆的好处包括补充营养、健脾养胃、促进消化等。1、补充营养蚕豆含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。2、健脾养胃蚕豆含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化和吸收，可以起到健脾养胃的作用。3、促进消化蚕豆中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进... [详细]

你好，蚕豆味甘、性平，入脾、胃经；可补中益气，健脾益胃，清热利湿，止血降压，涩精止带；主治中气不足，倦怠少食，高血压，咯血，衄血，妇女带下等病症。

蚕豆具有补充营养、提供能量、促进消化、改善贫血、利尿消肿等功效作用。但是需要注意的是，蚕豆是一种常见的食物，食用时不宜过量，特别是对于患有蚕豆病或对蚕豆过敏的人群。1.补充营养蚕豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养物质。适当摄入有助于维持机体正常生理功能，... [详细]

蚕豆具有利尿、健脾、通乳、消胀等功效和作用。1.利尿利尿是指蚕豆中的水分被身体吸收后，通过促进肾脏过滤功能来增加排尿量。2.健脾健脾是由于蚕豆具有温和的性质，能够增强脾胃消化功能，提高食欲。3.通乳通乳是因为蚕豆中的某些成分可以刺激乳腺分泌，从而增加乳汁产量。4.消胀消胀源于蚕豆中的纤维素有助于促进肠道蠕动，改善胃肠... [详细]

蚕豆具有补充营养、提供能量、促进消化、改善贫血、利尿消肿等功效与作用。但是需要注意的是，蚕豆是一种常见的食物，食用时不宜过量，特别是对于患有蚕豆病或对蚕豆过敏的人群。1.补充营养蚕豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质等营养成分，适量食用可以为身体提供所需的营养物质。适当摄入有助于维持机体正常生理功能... [详细]

蚕豆不建议每天吃，吃多了可能会便秘，同时还属于高热量的食品，还是少吃的好。如果是买来的那种炸的蚕豆就更容易了，因为蚕豆含有很多的淀粉，炸熟的也含有一定的油，那种蚕豆炸熟的放了盐吃起来香香的，容易过量食用，不知不觉就吃下一大包，所以容易发胖。

蚕豆一般不可以回奶，哺乳期是可以吃一些蚕豆的，但是最好不要吃太多。蚕豆淀粉含量是比较高的，要是一次吃的太过量，很可能会导致出现腹胀的症状，而且也没有回奶的作用。如果妈妈对蚕豆过敏，不建议哺乳期食用吃蚕豆。还要注意蚕豆是不可以生吃的，需要经多次浸泡后，焯水食用。蚕豆中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、磷脂、胆碱、粗纤维、维... [详细]