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白蘑菇
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79 个关于白蘑菇的问题 我要提问
  • 白蘑菇功效与副作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白蘑菇具有补充营养、促进消化、提高身体免疫力、辅助降血压、辅助预防心脑血管疾病等功效,但食用不当也可能会引起胃肠道不适、过敏等副作用。1、功效白蘑菇是一种食用菌,也是一种中药材,其中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多糖、维生素、钾、钙、铁等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。白蘑菇中含有丰富的... [详细]

  • 新鲜白蘑菇的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    新鲜白蘑菇具有增强免疫力、促进消化、维持肠道菌群平衡、降低胆固醇、保护心血管健康等功效和作用。1.增强免疫力白蘑菇中的蛋白质和多种微量元素可以为机体提供必要的营养物质,从而支持免疫系统的正常功能。2.促进消化白蘑菇中含有的膳食纤维有助于增加胃肠道蠕动,改善消化吸收效率。3.维持肠道菌群平衡白蘑菇所含的益生元能够促进有... [详细]

  • 白蘑菇的功效与禁忌 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白蘑菇具有补充营养、促进消化、提高自身免疫力、辅助降血压、辅助降胆固醇等功效,但食用时一定要适量,过量食用可能会加重胃肠负担。1、补充营养白蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖类等营养成分,适量食用可以为身体补充所需要的营养,有利于身体的健康。2、促进消化白蘑菇中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利... [详细]

  • 草原白蘑菇的功效与作用 (女)

    周燕

    周燕 副主任护师

    擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

    郑州市第二人民医院

    草原白蘑菇具有提高免疫力、预防便秘等作用。草原白蘑菇是伞菌中最珍贵的品种,营养价值较高。研究表明白蘑菇可以调节人体甲状腺,提高人体的免疫力,并能抑制肝脏中胆固醇含量的升高,对肝脏可以起到良好的保护作用。除此之外白蘑菇中还含有大量的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,有效预防便秘,并能提高人体的排毒能力。

  • 孕妇可以吃白蘑菇 (女)

    张大炳

    张大炳 医师

    擅长:全科

    平凉市珍爱医院

    可以适量的吃些。怀孕早期对营养要求不高,怀孕4个月以后应该开始注意加重营养,比如钙,铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋,鱼肉,精肉,奶粉等,尽量从饮食中补充营养,水果和蔬菜同样是不能缺少的,定期孕检。孕妇忌吃刺激性食物:咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒有强烈气味的,不易消化的。

  • 孕妇能吃白蘑菇吗 (女)

    木荟萱

    木荟萱 医师

    擅长:全科

    遵义市安顺医院

    可以适量的吃些。怀孕早期对营养要求不高,怀孕4个月以后应该开始注意加重营养,比如钙,铁等元素的摄入。应该多吃鸡蛋,鱼肉,精肉,奶粉等,尽量从饮食中补充营养,水果和蔬菜同样是不能缺少的,定期孕检。孕妇忌吃刺激性食物:咖啡、浓茶、辛辣食品、饮酒有强烈气味的,不易消化的

  • 白蘑菇怎么煮好吃又简单 (女)

    陈慧敏

    陈慧敏 主任医师

    擅长:擅长妇幼营养,包括儿童营养与喂养、营养不良、生长发育迟缓。孕期营养咨询、妊娠期糖尿病、胎儿生长发育迟缓、胎儿偏大等。

    广州市妇女儿童医疗中心

    白蘑菇是一种常见的食用菌,也叫做银耳。白蘑菇含有丰富的蛋白质、多糖、膳食纤维、维生素、钙、钾、磷等营养物质,适量食用对人体健康有益。煮白蘑菇的方法有很多,如清炒、水煮、凉拌、红烧等,可以根据自己的口味选择相应的方法。1、清炒准备一把干净的刀具,切成小块,用水煮熟后捞出,再用清水冲洗干净。2、水煮准备一把干净的小毛巾,... [详细]

  • 白蘑菇变黑怎么办 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白蘑菇变黑可以采取低温保存、适当通风、避免阳光直射、重新加热治疗。1.低温保存将白蘑菇放置于冰箱冷藏或冷冻室中低温保存。适用于暂时无法食用的大批量白蘑菇,可减缓其变质速度。2.适当通风将新鲜的白蘑菇放在阴凉、干燥且通风良好的环境中。利用空气流通降低温度以延缓微生物生长,从而减少营养物质损失及颜色改变。3.避免阳光直射... [详细]

  • 白蘑菇怎么焯水不变黑 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白蘑菇焯水时可以采取冷水下锅、加适量食醋、快速焯水、冷水浸泡等方法来防止其变黑。1.冷水下锅冷水下锅可以抑制多酚氧化酶的活性,从而减少白蘑菇在焯水过程中变黑。此方法适合大多数食材的焯水处理。2.加适量食醋食醋中的醋酸成分具有一定的抑菌效果,在一定程度上能防止白蘑菇变质、发黑。对于需要长时间保存的食物而言,加入适量食醋... [详细]

  • 白蘑菇长毛了还能吃吗? (女)

    刘红

    刘红 主治医师

    擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

    中南大学附属湘雅三医院

    白蘑菇长毛了不能吃。长出来的白毛实际上是一些真菌成分,虽然清洗后可以洗掉,但有毒成分仍会留在蘑菇上。蘑菇食品本身是菌丝体和细菌的结合体,其价值非常丰富。一旦白毛生长,真菌会破坏蘑菇中的营养物质,大量黄曲霉毒素会残留在蘑菇表面。这种黄曲霉毒素是一种强致癌物质,摄入后会破坏人体免疫系统。

  • 白蘑菇需要焯水煮多久 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白蘑菇一般需要焯水煮10分钟到30分钟左右,具体的时间需要根据白蘑菇的种类、个人口味进行综合考虑。白蘑菇中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多糖、维生素以及多种微量元素,适量食用可以为身体补充所需要的营养。但如果白蘑菇属于菌类,其中含有一定的毒素,如果个人食用的是野生白蘑菇,此时一般需要通过焯水的方式进行处理,需要煮10分... [详细]

  • 白蘑菇要煮多久给宝宝吃 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白蘑菇要煮多久给宝宝吃,一般没有明确的时间规定。家长可以根据宝宝的食量,适当延长煮白蘑菇的时间,但需要注意避免煮过久。白蘑菇是一种比较常见的菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、多糖类物质、钙元素、铁元素等营养物质,宝宝适当进食可以补充身体所需的营养物质,有利于身体的生长发育。白蘑菇中含有丰富的膳食纤维,... [详细]

  • 吃白蘑菇的好处 (女)

    李征

    李征 副主任医师

    擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

    天津市第一中心医院

    吃白蘑菇的好处包括补充营养、促进胃肠蠕动、辅助增强免疫力等。1、补充营养白蘑菇中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适量食用可以补充身体所需要的营养。2、促进胃肠蠕动白蘑菇中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,能够预防便秘。3、辅助增强免疫力白蘑菇中含有丰富的维生素D,适量食用可以促进钙的吸收,一定... [详细]

  • 小白蘑菇的功效与作用 (女)

    王医生

    王医生 主治医师

    擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

    39互联网医院

    白蘑菇具有治疗肝炎、预防癌症、治疗骨质疏松等功效。白蘑菇能够很好地清除肝脏里面的毒素,可以增强肝脏的解毒能力,有效治疗慢性肝炎以及病毒性肝炎问题,让肝炎恢复得速度更快。白蘑菇里含有丰富的微量元素和维生素,能够抑制身体组织细胞癌变,也能有效减少癌细胞再生。白蘑菇营养物质非常丰富,可以为人体所吸收,也可以让骨骼密度韧性有... [详细]

  • 白蘑菇酱的功效与作用 (女)

    任正新

    任正新 主治医师

    擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

    河西学院附属张掖人民医院

    白蘑菇酱可用于补充营养、提供能量、增强免疫力、促进消化、改善贫血等。由于白蘑菇酱可能含有较高的盐分和脂肪,建议适量食用并咨询医生或营养师。1.补充营养白蘑菇酱中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分含量较高,食用后能为身体提供多种必需的营养素。适当摄入白蘑菇酱可以满足日常所需的营养需求,维持身体健康。2.提供能量由于白蘑... [详细]

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